風は南から

スペインと花と音楽とそれから写真と俳句

里芋コロッケ

2019-11-23 14:30:45 | 写真俳句
 芋一株子だくさんとて貰ひけり
句会で 子だくさんがいい!と最高点だった句です。
小芋が20個もできたので コロッケにした!というので
レシピを聞いて・・今日は私のとこも収穫しました。
里芋のコロッケ 普通のコロッケと作り方は一緒です。
ベビーチーズを少し 芯にすると 美味しい!そうです。
私は普通に甘辛く煮ました。新しいのは美味しい!
里芋の子だくさん!の彼女が作ってきた おいものお菓子!
中に栗が入っている!豪華!!
柚子橙も貰いました。鍋に使った!晩秋の一日でした。
    
追記・書くの忘れていました。親芋はふつう食べないのですが
乾燥させると苦味が無くなって美味しいそうです。
来年 沢山できたらやってみようかなとは思っています。