あと3日、あと2日

あと3日

慈姑物語

前回娘のために作り発送したおせち
いつも、「美味しかった。来年もよろしく」と言ってくれますが、「慈姑が無かっから残念」と言われたことが、ずっと気になっていて、、

去年は、近くの店では売り切りで🙍
今年こそ、ゲットしなきゃと早々と買いに行くも中国産でした。慈姑、もともと中国原産だから良いのですけど、中国の食品てイメージ悪くて。中国がお国の方にはごめんなさい。

名古屋へ出向くことがありデパ地下を覗くと、ムカゴのように小さな慈姑のパックがありました。なんと、高いこと。だいち、皮むくなんて面倒と買うの諦めた次第。
翌日、再び、近くのストアへいくと、日本産の慈姑がありました。激安店なので、大きさは様々だけど、デパ地下の4分の一ほどの価格で買いました。



大きいのはおせち用に煮含め、小さいのは煮含めたの慈姑に片栗粉付けて揚げてみました。塩振って美味しいですよ。早速、夫の弁当にいれてみました。



あと2日

ちょっと椅子にかけたらまろんが横で和んでいます。
老犬と思うと、はい、バイバイと立てないです。若いときは、ビュンビュンと椅子の上に上がったり下りたり平気でしたが、、
おせち仕上げの手を止めます。












おせち、だいたい出来上がりました。



後は、夫がブリ照り焼きと卵焼きを焼きます。これは我が家恒例のおせち作りのシメです。

2時に発送しました。
元旦午前中指定ですけど、明日だと混雑遅延で無理ですので。

一仕事終わり、気が抜けました。夕食は炊飯器大根と残り野菜で鍋です☺️

金沢で暮らす次女夫婦へ、2時発送しました。元旦午前中指定です。元旦午前中指定ですが、混雑で遅延する可能性があるので。












なんだかホッとして、気兼ねけています。