西蒲区で作られている白なす。
「シロップ煮にすると美味しいよ」と教えてもらい作ってみました。
言われなければなすだとわからないくらい。
ミニトマトも一緒にして彩りよくデザートになりました。
お客様にも好評でした。
これが白なすです。傷が付くと黒くなるので栽培が難しくしばらく作らなかったそうですが、数年前から西蒲区のお母さんたちがまた、作り始めました。焼きナスにすると美味しいです。
他に緑色のなすもありますよ。
鍋で煮ているところ
西蒲区で作られている白なす。
「シロップ煮にすると美味しいよ」と教えてもらい作ってみました。
言われなければなすだとわからないくらい。
ミニトマトも一緒にして彩りよくデザートになりました。
お客様にも好評でした。
これが白なすです。傷が付くと黒くなるので栽培が難しくしばらく作らなかったそうですが、数年前から西蒲区のお母さんたちがまた、作り始めました。焼きナスにすると美味しいです。
他に緑色のなすもありますよ。
鍋で煮ているところ
