豆腐のチーズケーキ

いよいよオープンが近づいてきました。

メニューを決めてチラシも作らなくてはいけないし、ということで毎日のようにお

菓子の試作を作っています。

豆腐のチーズケーキは軽い感じでかすかに豆腐の香りがする感じです。

コーヒーもたんぽぽコーヒーをとりいれてみました。

体に優しいコーヒーです。

嬉しいことに、この夏はお盆が過ぎてもお花のお仕事が入ってきて、お客様の

所へ行くたびにお店のお知らせをするのですが皆さん「楽しみ」

と言っていただけます。

いよいよ９月から借りますのでお店をきれいにしなくては

看板

昨日、いつもお世話になっている会社に看板の打ち合わせに行ってきました。

ここの会社とは開業したての頃からのお付き合いで社長はじめ社員の方たちとも

良いお付き合いをさせていただいています

いくつか素敵なデザインを考えてくれて現在考え中。あと、色を変えて考えて

もらっています。

看板はお店の顔

じっくり考えます。

今日はこれから西川まつりの花火です。

あと1か月

お盆も終わり、オープンまであと１か月。

ここのところ、家具屋さんを見に行ったり、ホームセンターヘ行き、内装に良いも

のはないか見に行きとバタバタと過ごしています。

電話も新たに一台購入。ちょうど新規０円。ラッキー

今まで使っていたものをお店用に。通話ができればいいので。

新しい機種は私用に。FOMAカード入れ替えでできるなんて・・・。

電話番号が決まらないとお知らせも作れないし。

お盆が過ぎて暑くなりましたね

今日は午後から暑いなか、医院のお客様の花壇の手入れ。

お盆明けの仕入れが木曜日なので花が入り次第植え込み（なんでこんな時期に）

午後からの仕事なので午前中に米粉のマフィンを試作中。

お茶用のガラスポットも安く購入できました。

少しずつ準備進行中です

具体的に

一応、オープンを９月１７日（木）に決めました。大安吉日です。

決めないと準備が進まないので

先日、お世話になっている看板やさんにお願いしてきました。どんな看板ができる

か楽しみです。

今日は、主人とお店に行き、内装、外装をどうするか計測に。

結構、今のままでいけるんじゃないかと。

小物を和にして、布などでイメージつくれば大丈夫かなと

あまりお金をかけられないので。

後は今あるカントリー調の小物がなくなってから考えて

あと、１か月あっという間なんだろうなと思いつつ、あまり実感がない私。

でも、たくさんの友人のおかげでなんとかやれそうです。

みなさまありがとうございます