先日、友人との話の中で 「ホットケーキが食べたいね・・・」 と話題に上がったので
雨天の休みの日に久々に焼いてみました。 本当に久しぶり・・・ 何年ぶりの事でしょう。
初めは火が強く 大失敗。
二度目は、五徳を二重に重ねて、遠火でじっくり。 まぁまぁに焼けました。
スーパーで粉を買った時、高いので一度は諦めた 「メープルシロップ」
どうしても かけて食べて見たくて
国内有名はちみつメーカーのものを買いました ♪ モグモグ 我ながら 美味しかったぁ。。。
ホットケーキには思い出が有ります。
子供の頃、 一年に一度か二度、 地元のデパートへ連れて行って貰う事が楽しみでした。
いつもよりちょっぴり上等な服を着させられ
「今日は、おぼっちゃまよ、 いい子にしてなさい」 母に言われ ・・・・
じっとして居られない、当時のいたずら坊主は、
おもちゃを買って欲しい一心で 我慢して大人しくしていたものです。
当時の横浜では、伊勢佐木町に有る
「野澤屋」と「松屋」二つのデパートがメインで
「お出掛け」 「お買い物」と言えば、此処と相場が決まって居ました。
我慢の効果で、父母の用足しも終わり、無事に念願のおもちゃを手にして
次に連れた行かれたのは、斜前に有る、「ペコちゃんの不二家」
ホットケーキの上に餡子とクリームの乗っかった、
「小倉ホットケーキ」が好きでした。
アタマに三角巾をして、小さな前掛けをしたお姉さんが運んでくれます。
今なら気になる、
お姉さんが綺麗か否か・・・ ^^
でも、当時の私とすぐ下の弟はそんな事は当然気にする事もなく、
「あ!来た来た! 僕のホットケーキ ♪」
「あ・・・ ? 行っちゃったぁ。。。。」
われわれよりも先に同じものを注文した、よその子の分でした ;^^
「お前たちの分も、じきに来るから心配するな。」と父
その後、無事に食べ終え、おもちゃも手にして
大満足♪ だった 子供の頃のお話でした。
今では、随分と昔に成ってしまった気のする 「昭和の時代」
少し、過ぎてしまいましたが、「昭和の日」 に書いてみました。 (*^_^*)
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雨天の休みの日に久々に焼いてみました。 本当に久しぶり・・・ 何年ぶりの事でしょう。
初めは火が強く 大失敗。
二度目は、五徳を二重に重ねて、遠火でじっくり。 まぁまぁに焼けました。
スーパーで粉を買った時、高いので一度は諦めた 「メープルシロップ」
どうしても かけて食べて見たくて
国内有名はちみつメーカーのものを買いました ♪ モグモグ 我ながら 美味しかったぁ。。。
ホットケーキには思い出が有ります。
子供の頃、 一年に一度か二度、 地元のデパートへ連れて行って貰う事が楽しみでした。
いつもよりちょっぴり上等な服を着させられ
「今日は、おぼっちゃまよ、 いい子にしてなさい」 母に言われ ・・・・
じっとして居られない、当時のいたずら坊主は、
おもちゃを買って欲しい一心で 我慢して大人しくしていたものです。
当時の横浜では、伊勢佐木町に有る
「野澤屋」と「松屋」二つのデパートがメインで
「お出掛け」 「お買い物」と言えば、此処と相場が決まって居ました。
我慢の効果で、父母の用足しも終わり、無事に念願のおもちゃを手にして
次に連れた行かれたのは、斜前に有る、「ペコちゃんの不二家」
ホットケーキの上に餡子とクリームの乗っかった、
「小倉ホットケーキ」が好きでした。
アタマに三角巾をして、小さな前掛けをしたお姉さんが運んでくれます。
今なら気になる、
お姉さんが綺麗か否か・・・ ^^
でも、当時の私とすぐ下の弟はそんな事は当然気にする事もなく、
「あ!来た来た! 僕のホットケーキ ♪」
「あ・・・ ? 行っちゃったぁ。。。。」
われわれよりも先に同じものを注文した、よその子の分でした ;^^
「お前たちの分も、じきに来るから心配するな。」と父
その後、無事に食べ終え、おもちゃも手にして
大満足♪ だった 子供の頃のお話でした。
今では、随分と昔に成ってしまった気のする 「昭和の時代」
少し、過ぎてしまいましたが、「昭和の日」 に書いてみました。 (*^_^*)
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バターと蜂蜜(メープルシロップは高いので無かった^^;)付きの豪華なオヤツですから、
焼き上がる前からワクワク、キャッキャしてしまい、
母から、もうすぐ出来るから、ちゃんと座って待ってなさい、お行儀、良くしないとあげないわよ、と叱られたり(汗)
まだ幼稚園の頃ですから、必塗マンさんの写真のような大きなものではなく、
もっと、小さくて可愛いサイズに焼いてくれてました。
デパートでは、お子様ランチも食べさせて貰った覚えはなく、何故だか、ざる蕎麦を良く食べてました(^^;
ハンバーグとかスパゲッティとかではなく、ざる蕎麦、という子供らしくない選択に、
父が「この子は変わっている」と言われたことも(笑)
うたも、当時はデパートなんて、ホント、年に2度か3度のことですから一大イベントでしたよ☆
今の時代の子供たちは、毎日のようにショッピング・モールに行ってるんでしょうが、
その分、楽しみが減ってるようで可哀想なのかもしれませんね☆
焼いてくれるのはだんな様です
今では長女さんが焼いています
おいしいですよね
これぞホットケーキって色。
五徳を2重にねーアイデアですね
不二家レストラン、まだどこかにあるんだろうか・・。懐かしいなあ。
上手に焼くにはと帯の弱火コツがいるのよね
不二家のホットケーキは高校生の時先生の目を盗んで(私立だからうるさかった~)学校帰りに食べましたよ。私も小倉クリームが好き!
今の子は・・・クレープの方が好みかな?
不二家でホットケーキって食べたことがないんですよねぇ・・・。焼いてるのを見たことはありますけどね。
ホットケーキを上手に焼くには、熱したフライパンを、一度、数秒濡れ布巾の上にのせ、粗熱を取ってから焼き始めるといいです。焦げにくくなります。
でも、美味しそう!食べたくなりました^^
我々が子供の頃のデパートは
大人から子供まですべての世代のワンダーランドでしたね。
沢山の品物と同時に大きな夢がいっぱい有りました
そうですね、
当時はホットケーキだけでも随分贅沢なオヤツ
そう言う時代でした。
お好み食堂でざる蕎麦とは・・・
それも子供にしては、シブいかも、、、。;^^
おっ!
旦那さまが!!! 素晴らしいですねぇ!
ご家族お揃いでの休日の
楽しい朝食の風景が目に浮かびます♪
二度目は少しは巧くなる。。。
職人の習性でしょうか・・・? ;^^
不二家。
規模は縮小気味ですが、子供の頃の店舗は
当時の場所で今も健在です。v^^
全国的には、店舗数が減ってしまったのでしょうか?
寂しいですね。。。