かしわ餅

2024-04-27 05:15:39 | B&C級グルメ

26日、まあまあの晴れ、昼、24℃は超えていた、

この前から目をつけていたほてんばの葉を採りに行く、

 

 

サンキライ(サルトリイバラ)が正式の名と知ったのはいつ頃だったろう・・??

10年か、20年前だったか・・??

宇部のワルガキの頃はほてんば、と言っていた、

この時期になると、オフクロにほてんばのはを取ってきんしゃい、と言われたもんだ、

帰り、イオンで米粉と粒あんを買って、

 

 

餡を包んで、蒸して、15分、

 

 

 

蒸したほてんばの葉の匂いがグー・・、

一挙にワルガキの頃に思いがもどる、

現役の活動、ほとんどしていない、松山政路さん、

この柏餅が好きで、この時期、旅先で、買って来ては、

ヤマ、喰えよ、と言ってくれてたのを思い出す・・、

どうしているのか、

笑顔が浮かぶ・・・、

コメント
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