天然トラフグのフルコース紹介・・・臼杵「海の家」

1月28日、「本格的臼杵旬のフグと太刀洗平和記念館・かえる寺」のバスツアーに「ふグを楽しむ会」から吹矢仲間のNさんに誘いがあったので、私も同行して、豊後水道に面した漁師町、臼杵市佐志生海岸にある旅館「海の家」に1泊して、天然トラフグのフルコースを楽しんできました。 天然トラフグのフルコース料理は今まで経験したことがないので、比較はできませんが、全ての料理をおいしくいただき、参加した人たちも満足し . . . 本文を読む