1年草いろいろ

あまりエアコンは入れたくないが毎日フル回転だわ

道東で33度あったわ

beruの散歩も遅くでなきゃできないから

いつも食っちゃね～～～の日々

もともと散歩は好きでなさそう













さて今日は1年草のお花たちです


ガザニア

今年は栽培をやめて6株程買いました

ポイントに植えると色が強烈で花壇を引き締めてくれます

来年は実生栽培再開します

やっぱりなければ物足りないな～って感じたわ

















イソトマ

これも1年草扱いです

毎年実生栽培をしてますが今年は6月はじめに種まきをしました

パンジーロベリアとかアリッサムetcイソトマと3回の植え替えをしました

ロベリアは花がら摘みが面倒になってイヤになりアリッサムは場所によってはダメになる

いっそ抜いてしまったらスッキリする

予備に遅く種まきをしておくと助かるんですよね～

この暑い時期には涼しげな雰囲気を出してくれるので好きですね～

















宿根バーベナ

と言うけど寒冷地ではたまにこぼれダネで発芽する程度

だから宿根扱いは無理な感じ

このバーベナは手入れをちゃんとしていれば花期が凄く長くて咲き方が涼しい

暑さにも強いから乱れたりしなくてですね～

コンテナ栽培も大きくなって華やかで寄せうえにもいいです

カサブランカ・宿根リナリアetc

お盆が過ぎても暑いのは変わりなくイヤになっちゃうね～

もう花の水遣りもイヤになってきたな～

数日に一回の水遣りでいいや～～～って季節にならないかな～

予定のない日曜日

とうもろこしの収獲済みの後片付け

20本位収獲して食べたわ

あと3本食べれそうだわ

いい加減畑を開けてにんにくを植えるための土つくりをしなきゃ



カサブランカ

昨年場所を変えて植え替えました

ゆりはいつでも植え替えできるのがいいですね～

半日陰でも育つのでこの場所は最高です

今年は後方は背が高く前方は低くて上手い具合にバランスのとれた咲き方でした











ガウラ


数本は植えたくなるガウラなんだけど支柱をしないと落ち着かない

そこで思いついたのが花台をガウラに通して落ち着かせる方法


へったな絵だけど書いてみた

2個重ねて合わせの所を支柱バンドなどで止める

こうするといつもスラッと綺麗にまとまるわよ～

倒れやすい花は全部このやり方

100均で沢山買ってきました

といっても数年前の事だけど今100均に売ってるかな～














宿根リナリア

昨年までこのお花を知らなかったんです

バラを買いに行った場所に北海道で育つ宿根草と書いてあったので

ダメもとで買って見たらこれが自然な雰囲気を演出してくれていいんですよね～


このピンクは背が高めだから後方に植えるといいみたい




この白は30センチ位だから前方でもいいみたい

いろいろなバラの2番花

夫は出張でいないからのんびりしてる

長男と二人で済ませる食事も簡単

まぐろの漬けを食べた

長男は卵が好きだから薄焼き卵を短冊きりにしてマグロ漬け丼に添えた



昨日ネットサーフィンをしてたら白い恋人ローズガーデンを見つけた

2200本のバラを植えてるようで絶対に見たくなったわ

いままで全然知らなかったこの場所

白い恋人は食べてるのにね～







黒酢原液と２回の防除だけで今日まできてたバラだけど

黒点病が発生して数本落葉が始まってる

ここまで無事にきたのでもう防除はしない

自然にしておくわ

黒点病は避けられないっていわれているしね～




メアリーローズ

お薦めのばらとはいわれているが花もちがいいとは言えないな～

しかし蕾が多いから次々咲いて楽しめるバラだし色がいい感じ










ゴーレデングロー

調べてもみつからないばら

量販店で購入したけど切っては次々返り咲きをするし

花持ちも悪くないから開花が嬉しい










エブリン

大輪のボリュームのある花で花弁がやや内側に曲がり込み可燐な雰囲気をだします

「グラハムトーマス」の交雑種だけあってよく伸び香りも良いです

半つる性だけどバーゴラに這っていくほど伸びてしまう

大きくなるので場所をとるわね

壁面にいいかもね～

ブライダルピンク

今朝店舗前の枯葉の掃除をしてたら向かいのおじさんが

「おくさ～～ん白菜いらんか～～～」って遠くから声が

遠くからお返事を返すのもなんだし自宅そばに御邪魔をしたら

自宅裏に野菜畑がありた～～～くさんの野菜を育てていた

出来すぎて余してる状態

だから一個白菜を頂いてきちゃったわ

白菜でロール白菜を作り白菜の漬物を作ろう～

ってとっさに思ったがO157の問題があるからしっかり冷蔵庫の中で

保存できるほどの白菜の漬物にしようと思った




さてさてずっと連ちゃんであつくってまいってしまう

早朝に花の手入れをしてしまわないとぶったおれちゃうわ～


バラの2番花が咲き始めてます

暑いから色がくすんでる感じだな～

すこし寒いくらいの方がバラは綺麗

秋が綺麗だな～


ブライダルピンク

なんかブライダルホワイトに接木してたようで白とピンク2色のバラを楽しめてたわ

それが数年白が咲かなくなってしもうて楽しみ半減したけど得した気持ちだった

スノーグースを買いました～！

う～～～！

一生懸命に手入れをしてずっと見守っていたんだけど

とうとうあきらめました

クロッカスローズ

こんな状態です

いっこうに良くなる気配がなくて堀上げることにしました

けど捨てるのはかわいそうなので場所を移動して再生することを願います

来年元気になって再び顔を魅せて欲しいな～








ぽっかり空いてしまう場所ができてしまった

そんで近くの大野農園で大好きなスノーグースを買って来ました

今月で販売は終わりなので半額で買えました～





以前育てた事があるんだけど2年目で枯れてしまった

というのは何かそばで強烈な薬品を使ってしまったらしい

夫が作業してからおかしくなってしまった

ショック！！！でさ～

怒鳴りつけちゃった

気付かなかったから仕方がないんだけどね～
















スノーグースというバラ



細いしなやかな枝のランブラーで繰り返し咲きます

大きなスプレーになり輝くような白い花がポンポンつきます

甘いムスク系の香りです

枝はとげが少なめでまっすぐですので使い勝手が良くアーチや壁面フェンス、トレリスなどに

簡単に誘引することができます

しだれさせてこそ魅力がある品種です

とても丈夫で、耐病性があり病気知らずです

秋にはオレンジ色のローズヒップがつきます

こんな魅力的なバラはちょっとないな～～～

いももちにキュウリの粕漬け

いももちを作りました～

道の駅とか直産市で売り出されてるやつです





いもを１０個位塩茹でにします

荒いざるにおおまかに潰す

それから本格的に裏ごしをする

これをしないと絶対に美味しくできないわ

必死に潰す　　あせが　　汗がでる

美味しく頂くには苦労を惜しまずひたすら潰すのだ～






ある程度芋がぬるくなってから片栗粉を入れる

分量はもの

いもに対して半分弱位かな～

少ないといも臭くて美味しくない

入れすぎると固くなりすぎる

これを手で一生懸命に混ぜる

この段階で焼いてみるといい

ここでツルツルもちもちの感じになってたら成功です










今度は棒状に成型します

これが意外と難しいのだ

割れたりする

そうなったら手に水をつけてすると割れなくなる

これを繰り返しながらのようにして切っていく








冷凍保存が出来るのでタッパに並べて使いやすい状態にしておく











今日のランチに蒸し焼きにして頂きました

両面をまず焼いてからお水を入れて蓋をして蒸します

火を止めてから甘辛いたれ（醤油に砂糖）をまぶす










すみれラーメンと一緒にランチしました

マツコデラックスが「これはおいしい～」って言ってたから

そうしたら札幌の老舗のラーメンだった

徳永英明が札幌にLIVEに来たら必ず食べるという有名なラーメン

その味が日清からカップラーメンとして発売されていた

全然知らなかった～

これは冬に美味しく頂けそうな濃厚な味噌味だが

なじぇか夏にヒットするというから面白いな～

今日はさほど暑くないから食べたが途中からラーメンの濃厚な味付けに

苦しめられ冷めなくて喉がやけどしそうになった

汗かかきかきやっと食べたわ

しっかし　おいしかったよ～～～～～～～　


濃厚なんです～たら～








きゅうりが沢山なったので粕につけました

浅漬けばかりで飽きてしまう

でも辛子漬けもそのうち作ってみたい


今の時期酒かすは売ってないから秋に購入して冷凍にして夏に使います

いかは今が安いので粕漬けを作る

きゅうりは自家製だから夏には必需品

一般的には秋から使うんだけど私は逆だな～



きゅうり１０本位収穫して切らないで丸ごと使う

水出ししなくていい程度の荒塩につけて３日ほど置く

クーラーBOXにドライアイス（氷でも）をいれて重石をして漬け込む

それからきゅうりを水切りして一掴みの砂糖を入れて冷蔵庫で３日位置く

また水切りをして酒かすに味噌に砂糖を混ぜて滑らかにしてきゅうりを漬け込む

好みの味付けでいいです

１週間位置けば美味しいきゅうりの粕漬けが頂けます

マリアマチルダにホワイトストリーム

beruと散歩に出てまもなくポツポツと雨が降り出した

ので傘をいざしゅっぱ～つ　　ところが・・・

集中豪雨になっちまって早々に引き上げてきたわ

鉢の水遣りをしなくってよくなっちゃったけどね～～～


長男がきのう木下大サーカスを見てきたの
前から３列目の席でみたから迫力があったそうな
当日券には長蛇の列だったそうです
白いライオンの芸に興奮してたな～
恐竜博物館とサーカスの通路で屋台があったそうでそこの肉コロッケが凄くおいしかったって
２回も言っていたからかなり美味しかったみたい

帰宅途中千歳空港で北海道牛乳カステラとかま栄のかまぼこを買ってきたわ
夕食が済んでなかったからかまぼこを早速食べてカステラも食べちゃった～

うわ～～～うま～～い！！！


さてさて今日はバラです

今も凄い雨で悲惨な庭になってる

遠くから雷の音が・・・




マリアマチルダ


新芽は赤銅色で咲くにつれ緑が濃くなりアイスバーグに似た白で房咲き性が強いです
強い香りがあり２番花の方が伸びが早くてびっくりします
棘は殆どないので扱いやすいです




















ホワイトストリーム


日本のバラです

中輪房咲種で花つき多く強健でウドンコ病、黒点病に強いです

バラ初心者の時に購入したのですが楽なバラです

とうもろこしが大きくなったな～！

もう３日位じめじめした天気

水遣りをしなくていいから助かるけどカラッとした天気になってほしいな～


さてさてとうもろこしがこの調子だと半月ほどで食べれそうです

やっぱりポットに種まきしてからのほうが成長が早いわ

来客用にと逆算してお盆に食べれるようにした

クククッ～やっぱり北海道はとうもろこしでしょう～

もぎたてとりたてを食べさせたいから思い通りになってよかった







トマトはごろごろなっちゃって～さ～

冷凍庫が欲しいな～

トマト缶を買わなくてもいいように作ったが保管には少々無理が・・・













わお～今年もブドウが頂けそう～

昨年植えたからどうかなって？っておもったけど・・

嬉しいな～　ぶどうは大好き

イカの粕漬けに塩辛だよ～

ケース買いしたいかのその後

１日に作った粕漬けは何度かかき混ぜてこんな状態

イカもしんなり柔らかくなってきて粕が馴染んできました

幾分水分がでるから毎日混ぜてあげるといい

今にでも食べれそうだけどお盆に来客が見えるので保管しておきます










真っ黒な画像で何かわからないでしょう～

粕漬けに使ったいかのゲソだけを使って塩辛を作りました



作り方

塩辛用のサイズに皮付きのままイカを切る

イカをサッと洗って塩を振りザルに入れて一晩冷蔵庫で水切りをする

わたをきれいにほぐして適量の塩を振る（好みのしょっぱさにしてください）

同じく冷蔵庫で寝かせる

翌日イカとわたをあわせてよくかき混ぜて塩が足りなかったら入れて

とうがらしを入れて混ぜれば出来上がり

数日置いても食べれるし翌日食べても美味しいです

わたといかのバランスが悪いと美味しくないから
わたが少ない時はいかを全部入れない方がいいですよ

余ったイカは塩味がついてるので玉葱を追加してかき揚げにしたら美味しいよ～

クイーンエリザベスetcバラ数種！

クイーンエリザベス

直立性HT　義姉から頂いて4年位になるんだけど

最近やっと枝が分岐して多数の蕾をつけるようになったわ

来年はもっと横広がりに作りたい






















ウイルス・オブ・デンマーク

こちらもなかなか大きくならないでつまんなかったな～

しかしだ

今年は蕾を数多くつけてくれました

優しい雰囲気をかもし出す繊細な感じのバラ













サマーソング

何も知らずに買ってしまった

はっきりした色だったので後方に植えてみました

正解でした

結構強烈なオレンジ　我が家にはなかった色で気に入ってるわ