Shimmyブログ

♬音楽といろいろ.....♪♪

やっと、美味しい焼き魚が食べられる!?

2017-04-21 | 日記
20年以上使い込んでます。キッチンは「美しく」でしたので、
無粋なデザインの魚グリルが付いてないレンジなんです。
(今は業務用が1番かっこいいと思います)ちょっとばっちい。



そう言えば??魚は卓上コンロで焼けばいいじゃんと探したら、
ありました!!イワタニの卓上コンロと網焼き鍋。



真空パックのほっけ。大好き!!電気より火です!!
ステーキも直火で。オージービーフ、やっぱ美味しくなかった!

オーストラリアは草で育てるから、味がめっちゃ淡白。アメリ
カは豆、種、トウモロコシで育てるからコクがある。日本産は
淡白過ぎか、しつこ過ぎ。
ところがアメリカ産リブアイはめったに売っていない

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