大阪は昨日から、台風の影響で暴風域にはいったまんまで・・・
やまいもさんは暇を持て余し、蕎麦打ちを決行
お正月に実家へ帰省した折に蕎麦打ち道場で蕎麦打ちを教わり、
すっかり蕎麦打ちの虜になったやまいもさんは
道具をおばあちゃんに買ってもらい、
たびたび蕎麦を打つようになった
今日は絶好の蕎麦打ち日和
というわけで、
写真が蕎麦打ちの過程＾＾
山芋の量が少し多かったのかプチプチとキレやすい蕎麦だったけれど、
蕎麦の風味が良く、美味しいお蕎麦をいただきました＾＾
最後の写真は切り落としの蕎麦生地を揚げて、塩をまぶした塩かりんとうで
絶品です＾＾
やまいもさんは蕎麦打ちの回数を重ねるごとに腕を上げています＾＾
でも、やまいもさんが作れる料理？？？はこれだけなんです＾＾
なんて、マニュアックなお料理でしょう
やまいもさんは暇を持て余し、蕎麦打ちを決行
お正月に実家へ帰省した折に蕎麦打ち道場で蕎麦打ちを教わり、
すっかり蕎麦打ちの虜になったやまいもさんは
道具をおばあちゃんに買ってもらい、
たびたび蕎麦を打つようになった
今日は絶好の蕎麦打ち日和
というわけで、写真が蕎麦打ちの過程＾＾
山芋の量が少し多かったのかプチプチとキレやすい蕎麦だったけれど、
蕎麦の風味が良く、美味しいお蕎麦をいただきました＾＾
最後の写真は切り落としの蕎麦生地を揚げて、塩をまぶした塩かりんとうで
絶品です＾＾
やまいもさんは蕎麦打ちの回数を重ねるごとに腕を上げています＾＾
でも、やまいもさんが作れる料理？？？はこれだけなんです＾＾
なんて、マニュアックなお料理でしょう
素敵な趣味ですよ～。
蕎麦を打てればお料理作れなくたって大丈夫
私もやまいもちゃんに習いたいくらいです
台風で大変ですね。大丈夫ですか？
こちらも、なぜか台風とは離れているのにすごい風と雨だったんですよ。
台風の影響は木金の方が風も強かった気がします。
昨日は暴風域にも関わらず、無風に近い状態でしたよ＾＾
同じく離れている鹿児島の友人も風雨ともに
強いと言ってました。
変な台風でしたね＾＾
お蕎麦は美味しかったけれど・・・・
あれも料理に入るのかしら？？？？
インスタントラーメンも作れないのは問題だ～～～～
わぁ!!!娘ちゃんスゴイじゃないですかぁ
蕎麦打ちできるなんて
特技の欄に書いちゃいましょ～(笑)
台風の影響…
そちらは大丈夫でしたか
台風は何も被害はありませんでしたよ＾＾
以外にあっさりと通り過ぎて行きましたよ＾＾
蕎麦打ちを特技の欄に書くという手もありますね＾＾