3月18日 料理教室

3月18日の水曜日、東住吉区にあるごまの大村屋にて料理教室を開催しました。
食事サービスボランティアさんを中心に、37名の方が参加されました。



本日作るメニューはこちら。
大村屋の商品を使った、ごまづくしの料理・・・手作りごま豆腐、菜の花のからしごま和え、天ぷら、ワカメとあげのごま味噌汁、ご飯、黒ごまアイスクリーム



こちらの商品も使用しま～す





天ぷらの衣には「ごま豆腐の素」を使用しています。







殆どの方がごま豆腐を手作りするのは初めて。。そのおいしさにビックリでした！

また、黒ごまアイスは市販のバニラアイスクリームに「絹ごし黒ごま」を混ぜるだけで簡単に出来るので、ぜひともやってみたい一品です











ごまは体にもいいですし、今回習ったメニューはどれも家庭で取り入れたいものばかりでした。





大村屋では月に2回、ごまを使った料理教室を開催しています。（事前申し込み制）
詳しくは大村屋のホームページをご覧下さい。