2024/05/31 fry
※写真は約10年前、横浜時代
今日で五月も終わりですね
何となく昔テレビでやっていたベスト10思い出して、俺も真似してみようと思い、文章を淡々と書いていますｗ
10位 ここ数日間の応用を使った高級弁当
ここ数日間の応用を使った高級弁当 - 岩上智一郎の作品部屋(小説・絵・漫画・料理等)
2024/03/28thu今日買ってき . . . 本文を読む
2024/05/31 fry
昨日練習でちょっとしか餃子焼かなかったので、今日も焼きます
ついでに茄子やピーマンあるので味噌炒め作ります、ちょいピリ辛で
まずは味噌ダレ作りです
味噌、酒、みりん、醤油、砂糖、ニンニク、ゴマ、豆板醤、甜麵醬、味覇、ブイヨン、鶏がらスープの素、唐辛子ペーストを一つにします
よく混ぜて味噌ダレはOK
材料を切ります
茄子を素揚げします
. . . 本文を読む
まず始めに、馬場ラッチとは何か？
俺が高田馬場駅周辺を探索し、お気に入りのお店を見つける
それが当初の目的でした
高田馬場の馬場とパパラッチを掛け合わせて馬場ラッチ
呼び易いので高田馬場へ行く事を馬場ラッチと名付けた次第でございます
2023/11/04
ハンバーグますお
A5黒毛和牛専門店 はんばーぐ ますお 高田馬場店
高田馬場駅の洋食、 . . . 本文を読む
