岩上智一郎の作品部屋(小説・絵・漫画・料理等)

著書:新宿クレッシェンド

自身の頭で考えず、何となく流れに沿って楽な方を選択すると、地獄を見ます

我が家でホームパーティー!

2024年09月15日 11時44分38秒 | 料理日記

2024/09/15 sun

昨日の夜9/14に、俺にパソコンのスキルを教えてくれた先輩と息子が新宿来たので、近くのたぬ吉

ご馳走するつもりがご馳走になってしまいました

 

そのあとこなもんマスターと、K原さんが来て、俺の部屋でやりました

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↑ ちなみにこの時の俳優は仲間に入れてませんw

※これは差別ではなく、区別ですw

 

 

↓ ※動く各画像をクリックすれば、秘密のページへ移動しますw

その前に俺の好きな映画

ブラックレイン

松田優作最後の雄姿を

ご覧下さい

K原さんと、こなもんマスターより頂いちゃいました

 

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グレンリベット12年

俺はこのお酒が何よりも大好き!

 

さて、この時の時間夜9時過ぎ

てきぱき作らないと、K原さんとマスター来ちゃう!

じゃが芋用意して……

いくよー

フライパンにバター

弱火で

蓋して蒸し焼き

たまにひっくり返します

玉ねぎ用意

フライパンに入れて

軽く振って混ぜて炒めて

また蒸し焼き

ヘラ使ってよく炒め(ここまで弱火のまま)

ソーセージ

切るよー

フライパンにソーセージ入れて

アメリカンハーブミックス

黒胡椒

アトランティスソルト

ブイヨン

ここから強火で

いくよー

隠し味で醤油をちょろっと垂らして強火でバンバン

完成、ジャーマンポテト

上にパセリ振り掛けてます

 

 

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9/13俺の誕生だったので、他にもできるだけ作ります

 

キュウリの醤油漬け

モヤシのナムル

 

左からサラダ、右の4つに別れたのはキュウリ、モヤシナムル、生姜甘酢漬け、キムチ

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青椒肉絲(茄子入り)作って

 

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柚子胡椒を使ったピリ辛の鳥と豚の唐揚げ

 

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酢豚は冷凍したものを解凍

 

上の左から

サラダ→ 肉団子とポテトフライのカレー風味&白身魚フライ→ ジャーマンポテト

下の左から

酢豚→ 青椒肉絲→ 柚子胡椒を使ったピリ辛の唐揚げ

 

一時間の準備期間でこれならまあまあ上出来でしょw?

 

以上、岩上智一郎宅よりお送り致しましたw


 

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2 コメント

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なるへそ (シャイン)
2024-09-15 14:21:23
ジャガイモは皮ごとですね
ワイルドで美味しそうだわん
返信する
じゃが芋は基本…… (岩上智一郎)
2024-09-15 15:00:42
>シャイン さんへ
>なるへそ... への返信

もちろん洗ってからですが、カレーでも何でも皮ごと使ってしまうんですよねw
ジャーマンポテトも、何気に自信はありますw
返信する

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