京都 ”大原野菜”のブログ

大原で作られている京野菜や旬野菜の情報と大原の歳時記をお届けします。

広島焼き

2023-11-11 | 旅行
先日の旅行の写真があったので、しつこいですがそのネタです。旅行最終日は愛媛県の松山観光港から広島に渡って帰って来た訳ですが、広島に行ったら昼は広島焼きと決めてました。それで食ったのが見出しの写真です。関西ではお好み焼きに麺が入ってたらモダン焼きと呼んでるんですが、広島では生地が薄く麺が入ってるのが当たり前のようです。因みにここでは生ビールとレモンサワーを頂きました。話は変わりますが、旅行で嬉しくも . . . 本文を読む