「じゃがいも」 2013-08-31 | 旬野菜 写真を撮る為に黒い寒冷紗をめくりましたが、普段 は寒冷紗とスダレを「じゃがいも」の上に置いて光が 当らないように保存してます。 掘り起こした後でも「ジャガイモ」は生きてるようで、 光が当たると皮が緑ぽい色になり、有毒物質のソラ ニンが作られるてくるそうです。 そんなことで光が当らないように、こんな物を着せて 保存しています。 しかし、足を着くところがないくらい「じゃがいも」に占 . . . 本文を読む
