京都 ”大原野菜”のブログ

大原で作られている京野菜や旬野菜の情報と大原の歳時記をお届けします。

赤玉ねぎ

2023-06-29 | 旬野菜
赤玉ねぎのスライスとちりめんジャコを甘酢で和えたものです。玉ねぎって以外とお酢と合いますね。日中、蒸したような暑さやったからでしょうかね?余計に夏は酢の物と実感した。よって、昨夜も休肝日で飲めなかったけど、それほど飲めない辛さは感じなかった。コレはエエこっちゃ。以上です。 . . . 本文を読む