京都 ”大原野菜”のブログ

大原で作られている京野菜や旬野菜の情報と大原の歳時記をお届けします。

浅漬け

2023-09-30 | 旬野菜
先日漬けた大根の間引き菜です。これを楽しみにしておりました。今週は大根の間引き菜ネタが続いてま飽きれたかも知れませんが、私にとっては毎日がワクワクでした。毎日、旬を噛みしめ食べたい物を食べたんですから。考えたら飽きる筈がない。お昼頃に嫁にメールして、新米を炊いておいて貰った。そして、昨夜はコレですわ。↑新米は輝きが違いますね。大変、美味しゅうございました。浅漬けもバッチシ。以上です。 . . . 本文を読む