篠崎博見ミュージアム

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カレー with 揚げ物

2012-09-06 23:33:45 | その他
カツカレーに代表されるカレーと揚げ物のコンビネーション!
誰が考えたのか、実に旨い。
カツカレー、コロッケカレー、メンチカツカレー、唐揚げカレー、
みんな旨い。

しかし、カレー好きの私にとって、究極の揚げ物カレーは「カレーパンカレー」
カレーパンも揚げ物なので、もしかしたら合うのではと思い試してみた。

結果は…
大したことはなかった。
敗因は袋に入ったカレーパンだったので、ちっともカラッとしていないこと。

カレーパンの具の出来具合も関係しそうだ。
カツのように歯ごたえが無くても、コロッケが合うのだから歯ごたえばかりが敗因ではなさそうだ。
ここはやはり、パン屋さんの出来立てカレーパンがベストだろう。

どこかのパン屋さんで、カレーパンカレー用カレーパンを作ってくれないかな?
パンの生地を薄くしてカラッと揚げれば、結構良いセンいくと思うんだけど。
具は、ポークかチキンが良さそうだ。
カレーコロッケカレーではちょっとコンセプトが違う。

今後も、カレーに合うカレーパンを探してみよっと!


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