雨の一日

今日は朝からお空もどんより...


雨が降ってます。


ベランダには出られないから
今日はこのカゴの中で過ごすことにしました。



雨の日はつまんな〜い(>_<)




☆☆☆
青梅のシーズンはそろそろ終わりで、
今は黄色くなった梅干し用の梅が店頭に並んでいます。

今年最後？の青梅を昨日買ってきたので
砂糖漬け作りに挑戦してみました。

ネットで見るといろんな作り方がありますが、
どれも時間がかかるものなのですね。

昨晩から塩もみして、実を割って種を出して、
今日は何回も水に浸して塩抜きして、砂糖を入れて水分を出して、それでシロップを作って、冷やして...
梅を入れて、完成なのですが...何しろ手間より時間がかかります。
実は午後９時現在の今はまだシロップを作る前の段階です。
今夜中に出来上がるかしら。

美味しい砂糖漬けができますように。

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