アコースティックな夜

音楽とかギターとかについて独り言でも

【04/18晩御飯】国産豚バラ煮丼、煮卵これで使い切ったんだね:D

2023年04月19日 23時06分35秒 | ●食
晩上好っ!、こんばんやでございます。

入浴タイムっでぽっかぽ・・・かぁ~っ!><

なわけで
眠気が出てきたので就寝タイムの準備をするんだね。

明日は並上と並スーパーへの買出しが必須なんだな。

それはともかく
昨日の晩御飯にいただきましたのが

国産豚バラ煮丼 ですっ!><

残りの煮卵と豚バラ煮タレの使い切りを兼ねたわけですが

とっても美味しかったですっ!><

タレを思いっきり煮詰めて甘辛ぁ~く仕上げたんだよねぇ。

豚もも煮だと煮詰ずにかるぅ~くつけるだけにするのですが
今回は黒砂糖も加えての豚バラ煮なので煮詰めたわけです。

まぁ、この煮詰めた感じだと
穴子に掛けても美味しぃ~んじゃ~ないかと思いつつ
使い切ってしまいましたので穴子に試すってのは
いずれまた未来将来到来の時にするのでありまふ。

んぢゃ、就寝タイムでおやすみぃ~:P・・・再見っ!><
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【04/19昼食】豆腐蕎麦、蕎麦豆腐じゃなくて豆腐蕎麦なんだね:P

2023年04月19日 19時48分36秒 | ●食
晩上好っ!、こんばんやでございます。

のんびり夜のひとときぃ~:D

なわけで
晩御飯と入浴タイム、どちらを先にするか考えてるんだね。

年てる間に時間は過ぎていきますので
入浴タイムを先に済ませる事にしたんだな。

な~んせご飯がちょろっと残ってるだけですので
晩御飯はいつもど~りささっと適当に済ませるわけです。

それはともかく
昼食にいただきましたのが

豆腐蕎麦 ですっ!><

蕎麦豆腐ではなく豆腐蕎麦ね:P

たんぱく質をささっと補給するなら豆腐なわけで

とっても美味しかったですっ!><

ついでに納豆とめかぶもいただき
たまにゃ~健全な食事も良いかなぁ、と:D

そして晩御飯はバランスを取るために
あまり健全でないものをいただきまして
昼食晩御飯で差引ゼロにするのでありまふ。

んぢゃ、入浴タイムの準備をしてきます:P・・・再見っ!><
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国産豚バラ煮、久々に作ってみたんだね:D

2023年04月19日 13時13分06秒 | ●食
你好、ネイホー!、こんやんやでございます。

あったま・・・ぼぉ~~~っ!><

としてたら昼なんだね。

7時過ぎに目覚めたまでは良かったものの
目覚めが悪くてイマイチな午前中だったんだな。

午後からはしゃきぃ~んっ!、としなければいけませんので
昼食後は買い出しに出掛けるのでござぁ~ます。

それはともかく
久々に作りましたのが

国産豚バラ煮 ですっ!><



早速、一昨日のマルタイと昨日の晩御飯にいただきまして

とっても美味しかったですっ!><

にんにく、生姜、ネギ、日本酒、松村/喜界島・加工黒砂糖を加え
弓削多醤油/木桶仕込有機しょうゆ、ヤマロク醤油/鶴醤をミックスし、
なんとかそれっぽく出来上がったわけです。

料理に砂糖(と言っても黒砂糖しかないので)を使いますのは
これ豚ブロックを煮る時ぐらいしか使わないんだよねぇ。

ちなみにそれぞれの分量は適量ではなく適当ですので
料理名は適当煮(豚バラ煮風)と相成るのでありまふ。

んぢゃ、昼食をささっと済ませて買い出しに出掛ける事にします:P・・・再見っ!><
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