アコースティックな夜

音楽とかギターとかについて独り言でも

丹波朝霧どり胸肉豆板醤味噌炒め、昨日の晩御飯ね:D

2023年01月16日 18時43分49秒 | ●食
晩上好っ!、こんばんやでございます。

いつのまにやら・・・よぉ~るぅ~:P

なわけで
これから晩御飯に取り掛かるんだね。

食材はそこそこストックが出来ましたので
計画ど~り連日使っていくんだな。

それはともかく
昨日の晩御飯にいただきましたのが

丹波朝霧どり胸肉豆板醤味噌炒め ですっ!><

鶏とピーマンの味噌炒めだと寂しぃ~もので
シメジと豆板醬を追加してみたのですが

とっても美味しかったですっ!><

噌を多めに入れましたので
体がぽっかぽかのぽっかっかぁ~になったわけです。

上質なごま油もしっかり使い、お味も濃くなりましたので
レタスに包んだりして美味しく美味しくいただいたんだよねぇ。

胸肉は小さ目に切りましたので量も多く
食べ過ぎ防止の為に残りは冷蔵庫に保存するのでござぁ~ます。

鶏胸肉は淡泊なお味ですので
濃い味付けになる味噌炒めの時とか
スープ系で魚の代わりに使ったりするのでありまふ。

んぢゃ、晩御飯に取り掛かってきます:P・・・再見っ!><

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