オージービーフの肉じゃが、昨日の晩御飯ね：P

晩上好っ！、こんばんやでございます。

のんびり夕方のひとときぃ～：P

なわけで
これから晩御飯をいただくんだね。

今日の保険会社現調でどれだけ保険金が上積みされるかなんだな。

まぁ、
施工業者の見積もり内容は理解してもらったんで
ちょっとだけ期待はしてるのでござぁ～ます。

それはともかく

昨日の晩御飯にいただきましたのが

オージービーフの肉じゃが ですっ！＞＜

肉＝牛肉とゆ～決まりにより
肉じゃがであれば牛肉を使わねばなりません。
最初アンガスビーフで考えたものの
アンガスビーフは肉肉してて肉じゃがには不向きと思い
オージービーフで作ってみたのですが

とっても美味しかったですっ！＞＜

本来なら牛の香りが重要なので和牛がベストなんですけどね、
予算の都合でオージービーフになったんだよねぇ。

んま、肉＝国産牛、オージービーフ＝輸入肉と区別している
親に言わせれば輸入肉じゃが、ですけどね。

今回、砂糖の代わりに白だし、そばつゆ、本味醂で
甘みを出しましたので砂糖は使っていないんだね。

もっとも、
家に砂糖は置いてませんし、
甘味は人参、じゃがいも、たまねぎからも出ますからね。

牛肉を多めにいれて余りましたので
それは肉丼にしていただいてしまうのでありまふ。

んぢゃ、晩御飯をささっといただいてくることにします：P・・・再見っ！＞＜