四万十ポークうで小間切れと油揚げ炒め、昨日の晩ご飯ね：D

晩上好っ！、こんばんやでございます。

パラリンピック閉会し・・・きぃ～～～っ！＞＜

なわけで

録画はしてますがリアルタイムで観てるんだね。

オリンピックのよりもこっちの方が出来が良く観えるのは

担当者が違うのかな、とおも～んだな。

それはともかく
昨日の晩ご飯にいただきましたのが

四万十ポークうで小間切れと油揚げ炒め　ですっ！＞＜

並上スーパーで四万十ポークが特売日だったので

三木食品工業／横綱油揚げと一緒に炒めてみたのですが

とっても美味しかったですっ！＞＜

白だし、日本酒、本味醂をベースに

濃口＆タマリ醤油は香り付けと塩味付け程度にしたわけです。

油揚げには味を浸み込ませることを意識して

四万十ポークは最後に加えて差をつけたのでござぁ～ます。

横綱油揚げの厚みと豚臭さが無い四万十ポークならでわな

今回の晩ご飯になったのでありまふ。

んぢゃ、明日は朝から総合病院なので就寝タイムは早めに：P・・・再見っ！＞＜