エスビー食品／李錦記・豆板醤、昨日の晩御飯に使ったんだね：D

你好、ネイホー！、こんやんやでございます。

夕方になると・・・うとうとうとぉ～XP

ではありますが

居眠るわけにはいかないんだね。

そこで眠気覚ましを兼ねまして

これから晩御飯の準備に取り掛かるんだな。

今夜は適度にはだざみぃ～ので豆腐スープ系にするわけです。

それはともかく

昨日の晩御飯に使いましたのが

エスビー食品／李錦記・豆板醤　ですっ！＞＜

ちょ～ど切らしてたもので

新たに調達してたわけですが

とっても豆板醬ですっ！＞＜

まぁ、豆板醬を買ったので当然なんですけど：P

原材料はこちら

中華系には豆板醬、洋風だとハラペーニョ、

和風だと生姜、カラシ、山椒などなど使い分けてるわけです。

昨日のヤムニョンソースもスイートチリソースであれば

ハラペーニョをうりゃ～っ！、と使うのですが

ヤムニョンにハラペーニョは合わないだろなぁ、ってことで

豆板醤を使ったのでござぁ～ます。

まぁ、

コチジャンとかXO醬とか甜麵醬とか種類はあるものの

頻繁に使ってきっちり消費をするって意味では

豆板醤がひとつあれば何とかする・・・もとい、なるのでありまふ。

んぢゃ、とりあえず晩御飯に取り掛かってきます：P・・・再見っ！＞＜