アコースティックな夜

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【03/01晩御飯】和豚と安厚揚ヤムニョンソース豆板醤炒め、まぁ適当炒めなんですけどね:P

2023年03月02日 14時56分10秒 | ●食
你好、ネイホー!、こんやんやでございます。

はだざみぃ~XP

なわけで
昨日があたたたか過ぎたのできょうは肌ざみぃ~んだね。

とは言っても
室温は16度ありますのでさみぃ~・・・ってことはないんだな。

それはともかく
昨日の晩御飯にいただきましたのが

和豚と安厚揚げのヤムニョンソース豆板醬炒め ですっ!><

ヤムニョンソースの残りをど~してくれよ~かってことで
ここは豚肉と厚揚げで仕上げるのが無難かなぁ~となり
ピーマンとシメジを加えていつもの如く適当炒めにしたのですが

とっても美味しかったですっ!><

美味しぃ~鶏唐にわざわざ掛けるってのはあり得ませんので
鶏ガラスープの素も加えてなんとかしてみたのでござぁ~ます。

ヤムニョンソースは前回、鶏胸肉で使ったのですが
この甘さはたまらん、参った、勘弁してくれ、となりましたので
今回は豆板醬を表向き適量加えて辛さを出してみたわけです。

勝手にとろみがついたもので
見た目はいつもど~りのイマイチさですが
出来上がったお味のほ~は
見た目ほどイマイチではなかったんだよねぇ。

もっとも、
凄く美味しかったのか、と問われれば
ヤムニョンソースが無ければすごく美味しかったとなるのでありまふ。

んぢゃ、おやつをいただいてきます:P・・・再見っ!><

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