アコースティックな夜

音楽とかギターとかについて独り言でも

岩手で育てたフランス赤鶏もも正肉で照り焼き風、昨日の晩ご飯ね:P

2021年09月16日 18時50分17秒 | ●食
晩上好っ!、こんばんやでございます。

ねみ・・・ねみみ・・・ねみみみみぃ~んっ!><

なわけで
日没と共に眠気が出てくるんだね。

かといって
日の出と共に目が覚めることはないんだな。

それはともかく
昨日の晩ご飯にいただきましたのが

岩手で育てたフランス赤鶏もも正肉で照り焼き風 ですっ!><

通常は一気にタレを入れるんですが
日本酒&生姜=>たまり醤油=>本味醂の順に入れて煮詰めたわけでして

とっても美味しかったですっ!><

フランス赤鶏は前に手羽元をお試しで購入したものの
もも肉が欲しぃ~なぁ、と思ってたところなんだよねぇ。

ブランド鶏とゆ~こともあり
鶏自体のお味を重視しましので
タマリ醤油は色付け用、本味醂は照り用としたのでありまふ。

んぢゃ、晩ご飯をささっといただいてくることにします:P・・・再見っ!><

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