湯豆腐が昨日の晩ご飯、京とうふ藤野の絹ごしを使ったんだね：D

晩上好っ！、こんばんやでございます。

入浴タイムでぽっかぽかぁ～：D

なわけで

あたたかぁ～い１日も終わりなんだね。

とりあえず１０度超えてれば何とか大丈夫なんだな。

それはともかく
昨日の晩ご飯にいただきましたのが

湯豆腐　ですっ！＞＜

小倉屋居内／道南産切出し昆布でダシをとり

京とうふ藤野／きぬごしを６等分し

末廣醤油／本造りぼん酢を使ったのですが

とっても美味しかったですっ！＞＜

鍋に水入れて昆布入れて１時間・・・

なぜ１時間かとゆ～と気付いたのが１時間後だったから：P

弱火でダシを取るってとこまでは同じなんですが

その後、豆腐を６等分し水にさらしてひと手間、

火を止めたばかりの取り立ての鍋に豆腐投入して放置のふた手間

：D

そして再び弱火にし、み手間として

ちょろっと溶いた吉野葛を鍋に入れてたんだな。

あとは弱火～中火で出来上がりをまって

美味しくなるよ～にいろいろしてま、なのでありまふ。

んぢゃ、おあとがよろしぃ～よ～で：P・・・再見っ！＞＜