干しりんご

家庭用の野菜干しネットを買いました。
前からシイタケや大根、収穫したバジルも干せるので欲しいと思っていたのを。

買ったリンゴがあまり甘くなかったのでスライスして干してみました。



カラカラに干すのではなくて一日干して半生の状態で十分。
甘みが増してヨーグルトと一緒に食べると美味しい
他にも料理に使えそうです。



ニンジンも干してみました。
こちらも甘くなって美味しいね～。