Cinnamonの薫り

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気紛れ日記

お味噌汁

2024年02月06日 | 日記
   -21.2℃
   極寒の朝。ヒェェェ~~~ !

   昨日は 眠くもならず お昼寝もせず
   夜を迎えて 朝まで ぐっす~り 
   睡眠って 大切ねっ(*^-^*)

   白飯+お味噌汁=食卓に必須 笑
   今朝の汁物は 昨日の残り物だけど豚汁。
   隠し味に味噌を出し汁に入れた後に少々の味醂  
   小葱を たっぷ~りかけて アツアツの豚汁 大好き。。

   最近 作った お味噌汁の具。
   ナメコ+豆腐
   じゃがいも+ワカメ 
   スリミ+長葱  などなど。   
   最近、冷凍アサリって便利で よく食卓に・・・。
   どの お味噌汁にも 小葱を たっぷーり。

   何故か 子どもの頃、好きだったのが 大根のお味噌汁 笑
   やっぱり 母の お味噌汁が美味しかった。
   ホッとする懐かしいお味。
   母が作ってくれたという 安心感なのよね~

   夫が旅立ってから 
   母のことを思い出すことが多くなったの。

             

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