まったり

いつもの温泉に行くつもりだったけど、タイヤ交換したらなんだか疲れたので、午後は部屋でぼやっとしてた。
先週分の写真もまとめてアップ。

11月14日の夕食、松茸ご飯おにぎり＆比内地鶏ラーメン。

松茸ご飯は、母親の手作り。
さすがに松茸は採ってきたものではなく、買ってきたものらしい。
久々の母の料理を口にして、あまりに美味しくて泣けてくる。

比内地鶏ラーメンは、林泉堂の市販品。行きつけのスーパーで安かったので買ってきてみた。
結構美味い。また安かったら買ってこよう。
こっちの通販サイトによると、「世界一のラーメン」らしいが、その「ラーメン専門家大崎裕史」ってそもそも誰。(笑)

11月17日の夕食。比内地鶏ラーメン＆焼肉味チャーハン。

ラーメンは14日に食ったぶんの残り。1袋2食入りなので。
野菜たっぷりにしてみたのは良いが、たっぷりすぎて丼からあふれそう。

チャーハンは適当に、残っていたご飯や卵や野菜を炒め、最後に焼肉のたれで味付け。焼肉が入っているわけではない。
しかし、チャーハンを作ると、いつも色が汚くなってしまう。何が悪いんだろうか…。

今日、11月19日のおやつ、芋揚げ。

これまた母親の手作り。
さつまいもを輪切りにして、ホットケーキミックスの粉を付けて揚げたもの。
うちの母は昔からこれが大好きで、さつまいもが旬の今の時期には、よく作っている。

そういえば、北海道名物で、じゃがいもにホットケーキミックスの粉を付けて揚げる「揚げじゃが」というものがあるらしい。同じような感じだろうか。そのうち作ってみるか。

と、ぼやっとしてたら、もうこんな時間。
さて、夕食は何にしようかな…。
明日は休みだし、抜きでも良いか。w