ワンプレートディッシュ＆フラワーレッスン★

今日はフジノマキ先生の『ワンプレートディッシュ』のレッスンでした。
メニューは
●にんじんとトマトのスープ　カレー風味
●ひよこ豆とツナのペースト
●タルト・オ・ポンム（りんごのタルト）でした。

スープはにんじんとトマトをた～～っぷり！今日はバジルとカレー粉を少し入れてトマトの酸味とうまくあったおいしさでした！

ひよこ豆とツナのペーストはかりっと焼いたフランスパンにぴったり。

そしてデザートにりんごのタルト。これがめっちゃ簡単でおいしい！！
冷凍パイシートを使用します。（バター使用のもの！）
それを少し伸ばして、カットして砂糖とリキュールをまぶしただけのりんごの薄切りを並べて、オーブンで焼くだけ！（この端っこの中にもりんごが入ります）

こんな感じでオーブンへ。じっくり焼きます。

焼きあがり～～！おいしそう！

アイスクリームを添えていただきました！

あ、、その前にスープとパンもいただきました～！今日は春のテーブルって感じですね！

★来月の『ワンプレートディッシュ』は３月１７日（水）＆２１日（日）１０時半～　メニューは春餅（チュンピン）プレートです！お楽しみに～！

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

午後はフラワーレッスン。Iさんは何度目かの花束です。さすが上手くまとめてくださいました。

今日は体験レッスンにFさん。今まで体育会系の人生だったそうですが、今日初めて体験したお花の世界が想像以上に楽しかった～！という感想をお聞きして、本当によかった～～。世界が広がりましたね～。

ご結婚後も母娘でずっと来てくださっている仲良しのTさん。
新居をのテーブルを飾るアレンジです。今日は３６０度展開で作ってもらいました。

お母様は横長で。こちらも前後ともきれいに作っていただきました。

★レッスンのお申し込み、お問い合わせはソレイユHPからどうぞ！
体験レッスンは￥２５００で生花もプリザーブドフラワーもあります！