男の料理＆投資講座＆パステルアート★

今日のフジノマキ先生の『男の料理』はさむーい日にぴったりのあったまるお料理でした。
●スンドゥブチゲ（豆腐のチゲ）●海鮮ちぢみ●水菜と長ネギのチョレギ

まずは野菜を皆さんでカットします。

豆腐のチゲはあさりをたっぷり使っただしに、長ネギ、ニラ、豚肉などを入れて、豆腐を煮込みます。唐辛子やコチジャンを使ってピリ辛に。

ちぢみはニラたっぷり。外側がカリっと、中はもちもちに。

今日のお酒は韓国のマッコルリ（マッコリ）です。
米を蒸して麹と水を混ぜて発酵させてにごり酒だそうです。

★来月の『男の料理』は３月２０日（土）１１時～です。
旬の「たけのこ」をたっぷり使ったお料理です。
●ほたてと筍の木の芽和え●たけのこの時雨煮●せりそば
「男の料理」の今後のメニューはこちらもごらんくださいね。

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午後は高木先生の「じっくり投資を学ぶ講座」でした。

今日は「債権」の２回目。今日も難しい話、役立つ話たっぷり！
たまには頭を使わないといけないですね・・・（汗）
話を聞くと、債権って一番手堅い投資方法のような気がしました。

★来月の投資講座は３月２０日（土）１４時～次回は「外貨」についてです。

となりのお部屋では山下美雪先生の「パステルアート」。

春らしい色合いの素敵な作品が出来上がっていました！

★パステルアートのレッスンは３月３日（水）１９時～・６日（土）・１７日（水）１４時～です。体験レッスンもありますので、ぜひお越しくださいね！

★各レッスンの詳細、お申し込みはソレイユHPからもどうぞ！