ソレイユ フラワー&カルチャー  ☆兵庫県・尼崎市☆JR立花駅前のSalon

フラワー、アートクラフト、お料理、英会話、ヨガなど様々な講座を1DYから受講できるカフェのようなサロンの日々の様子

ワンプレートディッシュ&お菓子&アロマ&アクセサリー★

2012年02月19日 | お料理レッスン

いつも第3日曜日はソレイユではレッスンがたくさんです!

フジノマキ先生の『ワンプレートディッシュ』も今日は盛況。

イタリアンプレートランチは
基本のトマトソースパスタ・・・・プチトマトをたっぷり使ってトマトソースを作りました。

かぼちゃのガーリックヴィネガー・・・・素揚げしたかぼちゃをマリネ。おいしい~~!

簡単!フォンダンショコラ・・・マキ先生は簡単に作るお菓子のレシピがお得意!いつもびっくりです!!

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今日もおいしくいただきました~!

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中からとろっとチョコが。。アツアツ&甘すぎずおいしかったですよ!

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いつもにぎやかにレッスンしています!

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★来月は3月18日(日)10時半~ 春のお寿司プレートです!
春らしいお料理をお楽しみに~!

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午後は道本先生の『お菓子レッスン』
今日は「チョコレート マカロン」です!!

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まずはイタリアンメレンゲを作って、砂糖、アーモンドプードル、ココアなどと混ぜて生地を焼きます。
イタリアンメレンゲって知ってます??今日初めて知りました~。
メレンゲに熱したシロップを入れて泡立てるんです。とってもきれいなメレンゲでしたー。

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生地が焼けたら、次は中のクリームを作って、挟みます。

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小さ目に作ったので、15個ほどお持ち帰りできてラッキー!
甘すぎず、パクパク食べれそうでしたよ!

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★来月は3月18日(日)14時~ フルーツを詰め込んだスクエア型のケーキ「プランタン」を作ります!ぜひご参加お待ちしてます!

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佐藤先生の『アクセサリー講座』もありました!
Tさんはブレスレットを作成。

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今日のパープルのセーターによく合う色合いでした!ステキ!

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先日少しご案内しましたが、3月31日、4月1日に体験イベント『わくわくクラフトバイキング』を開催します!

佐藤先生のレッスンは4月1日のみになりますが、アクセサリーでは以下のかわいいリング!ワイヤーアートではハートのバスケットを作成できますよ!
ハートのバスケットはそのあとのフラワーレッスンで花器として使用できます!予約は2月末からスタートします!お楽しみに~。

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酒井晴美先生の『アロマ検定対策講座』もありました。

第四回目は、『アロマテラピーのメカニズム』。
ホームケア活用法、脳のしくみと働き、薬理作用について学びました。

ホームケアは暗記と言うよりも、実践と結び付けて覚えていくことが大事だと思います。

脳の中では“大脳辺縁系”がキーワードです!
嗅覚がどのように働くのか、しっかり覚えましょう!

クラフトでは、『クレイパック』を作成しました。

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片手の甲にクレイパックを体験。色が白くなって、つるつるに♪

お気に入りのクレイが見つかったら、定期的に手作りクレイパックしてくださいね!

★次回は3月18日(日)11時~『アロマテラピーのための健康学』について学びます。
クラフトでは『ミツロウクリーム』を作成します。

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ソレイユのレッスンはどのレッスンも単発参加が可能です。
スケジュールの都合に合わせて受講してくださいね!
詳細はソレイユHPをどうぞ!




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