今日のお菓子

紅茶とオレンジのケーキ。生クリームを使うので、しっとりとしていてコクがあります。グランマニエを使うから香りもいいし、かなり好きなケーキ。オレンジピールもレシピでは60gとなっているところ、100g使うという大奮発ぶり！　…単に、100g入りだからってだけなんですが(^^;