上手に焼けました～？

甚だ疑問ではある。あきらかに焼成時間が長いよ…。

オーブンのムラを無くす方法はないものか？　途中で場所入れ替えりゃいいじゃん、と思うかもしれませんが。開けると庫内温度が下がるし、今回のは湯煎焼きだから、湯が邪魔で入れ替えもままならず！　どうにかならんかなー、と毎回模索してます。

まー、とゆーわけなんで、味にはあまり期待しないように。