日次記

ダラ主婦の徒然

お菓子~

2006-05-26 18:46:31 | お菓子
「フルーツパウンドケーキ」リキュール多め、レーズン増量バージョン!

フルーツミックスが余ってたから。ホントは久しぶりにフィナンシェを作るつもりだったんだけど。

前回、思い付きでドライフィグを入れて思わぬ結果になったので、今回はレシピ通りにやろうと思ったんだけど。

しかも、レーズンはこれまた思い付きなので、ラム漬けのものじゃなかったり。ラムレーズン用に買ったんだけど、面倒でさー(煮沸消毒したビンにレーズン入れて、ラム酒注ぐだけなんだけどね…)、ほったらかしておいたんだよね。でも、どうしても入れたくなっちゃったから、お湯+レンジで戻して投入。

結果は上々?

暇みてちゃんとレーズン漬けておこうっと。じゃないと、そのままおやつ代わりにつまんでしまうわ(^^;