懲りずに「まどれーぬ」今回のは私好みの味かも。ただ、マドレーヌとしては、ポピュラーな作り方ではないかも。
広く流布してるマドレーヌのレシピは、泡立てた全卵に粉と溶かしバターを混ぜこんでくものだけど。今回は、練ったバターに粉と卵を混ぜるレシピを採用。
ま、美味しければなんでもいいか。しかし、まだまだマドレーヌ模索は続きそう。
それはそうと。りちゃーじ買いました。正確には、弟に買いに行かせました。二件目で見つかってよかったね。おほほほ！
そんなわけで、カレーな気分です。明日はカレー？ ダメかしら？