あけましておめでとうございます
本年も皆様にとりまして幸多い年になりますようにお祈り申し上げます。
[DEW]新年は 1月10日(木)より始まります。
昨年7月よりコツコツ作り続けてきたサンルームが完成し
以前に建てた[D's House]から8年ぶりに大きな家具を
仕上げた気持ちです。
今はゲストハウスとして役目を終えた[D's House]も
親しんでいただけたことと思います。
サンルーム完成によりイメージが広がり
19歳ごろ二人で何度か伺った”自由が丘”にあった
「むら」と言うスープ屋さんの事が思い出されました。
そこは大邸宅の片隅の小屋で森の中にいるような佇まいで
時間が静かに流れていました。 今は無いようです。
このことからサンルームを[D's cafe]としてスタートし
メニューにスーププレート(withパン,付け合せ)が加わります。
スープは季節の新鮮な野菜を生かして作る
無添加のポタージュスープがメインとなります。
[DEW]に漂う風を感じていただければ幸いです。
