エテ公のきまぐれ日記

日々の出来事を風の吹くまま、気の向いたときにあるものでやるぞぉ!(^-^)

板そば なみ喜

2011-08-31 13:29:35 | 蕎麦

札幌の北24条通りを八軒に向かっていく通り沿いにある「なみ喜」
店内は、小上がり席、テーブル席、カウンターとあり、ゆったりとした構成で、落ち着いた雰囲気で食事ができます。
食べたのは板中!!
一緒に行った親父は見ただけで『少し、食べてくれ・・』と言った量です (^-^)
そばは、太めの手打ちとわかる艶があり腰のしっかりしたおそばで、味にもおそばの風味がしっかり出ています。
気になるのはそばの長さが普通のと比べ、短いです。
出汁はしょっぱめ甘めの設定になっていて、太めの手打ちそばにあいます
明らかにじゃぶじゃぶと汁に付けていただくと、盛り汁が足りなくなる量です。
印象付けられたのは安曇野と同じだった蕎麦湯!!
白い“あんかけ”まではいかないがトロミがある蕎麦湯は美味しかった
繁盛店でお昼や夕食時には店舗前が満車の事が多く、すぐ横に専用駐車場があり、そちらを利用する方がいいみたいです

コメント
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