〆のラーメンは札幌すすきのグリーンビルＮＯ．１に移転してきた元北区太平の有名ラーメン店『豚ソバ ＦＵＪＩ屋』で食べる事に・・・
頼んだのは・・・
つけソバ醤油（並盛り／２５０ｇ） ７８０円！！
太目のつけ麺を背脂多目のつけ汁の入れ、持ち上げると・・・
背脂の効果もあり光沢があります。
つけ汁の味は、やや塩分高めですが絡む事で醤油の薫りが加わり、追いかける様にして自家製麺の小麦の風味がして、おいしゅうございます
（｀・ω・）ъ
チャーシューのジューシーさや、万能葱やキャベツのシンナリした歯触りがいい塩梅で、脇を固めます。
そして・・・
食後のスープ割りもこれまた旨しでございます！
営業時間が１９：００からの夜だけ営業ということで、今後、呑んだ〆に利用する事が多くなりそうです！！
ご馳走様でした！！m(_ _)m
