いつもの醤油ラーメン食べに行った『志満川食堂』が休みなモンでお初の『麺屋 田中商店』に行ったがここも休み・・・ (T-T)
そこで行ったのが増毛診療所近くの『壱弐壱弐』!!
頼んだのは味噌らーめん(700円)
スープが多めで麺が見えません・・・(笑)
麺を持ち上げると・・・湯気と立ち上がり、美味しそうな麺が見えました!!
一口飲んでみると見た目よりクセが無く、味噌と出汁、一味が最初に来て、生姜とニンニク、科調が効いてはいますが、具材の白菜が全体をマイルドにしていて、ザ、札幌味噌ラーメンしてます。
玉子麺ではない中細の麺(留萌の製麺所?)に感じたが、スープが適度に絡み、最後まで美味しかった♪♪
食べ終わる頃には額から汗が・・・
ご馳走様でしたm(_ _)m