フレンチ・プレス

Ｏ市の市役所近くにあるアスカに、私がコーヒーを仕入れているＮ蛮屋さんというお店があります。

いつも、コーヒー豆を買ってはいろいろ試飲させていただくのですが、今日登場したのがこれ。

フレンチ・プレスといいます。

紅茶で使うイメージが強いですが、もとはコーヒー用が始まりらしいです。

 

同じ豆でもいつものペーパー・ドリップと比べると非常にコクが出る。

 

早速、仕入れてまいりました。