そば

小諸にある田舎そばの店。
あらびきに挽いたそばの殻が粒になっている。
とてもコシが強く、そばの香りも鮮烈。
初めて出会うタイプのそばだった。
次に訪れたらまたきっと立ち寄ると思う。