第3の人生へ!

シンプルライフを信条に、日々新たに また日に新たに・・・

思わず近寄ってしまいます。

2013-11-05 | 日記

 

 

サルトリイバラです。

数は少ないですが、赤い実がかわいくきれいです。

好きな植物の一つです。ついパチリとしたくなります。

 

葉っぱは、つやつやしていて、子どもの頃柏餅を包むのに重宝しました。

端午の節句になると、母が大量に作っていました。

  

もちろん餡も自家製でした。

いつも漉し餡を手間暇かけて作っていました。

 

あの味がなつかしく思い出されます。

他にも、餅に始まり、

味噌、醤油、豆腐、きな粉、はったい粉(関東では麦こがし?)、

手打ちうどん・そば等何でも、手づくりでしたね。

 

 私たちの世代は、自然素材に囲まれて生活してきたんだな~と

いい時代だったんだな~とちょっと振り返ってみました。

 

そうそう、この実は冬になると、リースに使っています。

素敵なものが作れますよ。

それから、もう一つ、食べられるのです。ちょうどリンゴのようです。 

コメント
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