今年は、あまり写真撮影もせずで、せっかく買ったα7M2もなんだかお家でいじるだけでもったいない
最近ホットサラダの質問をされて.....
でもこのサラダ一つ問題があって野菜に豆腐を乗せてレンジでチンすると水分が下にたまることがあるので
その場合は一度具材を抑えて横にすれば出てしまった水分は切れますが、3分程度チンすると水分は飛んで
旨みアップの為鰹節をのせマヨネーズ味のスパゲティーサラダを乗せて終わり
簡単でしょ、アイデア色々でどうぞ
今年こそ無事に年越しできると思っていたら、12/22に左足ふくらはぎ肉離れ、
突然朝コンビニから出てきて同僚と会って朝の挨拶したらずき~~~~~~ん!
まるで鉄球でふくらはぎの中心を思いっきり叩かれた感じ、思わず後ろ見たら誰も居ない、え~
歩けない足が動かない、あとちょっとで会社なのに左足を前にピンと出し痛くないかかとをそっと突きながら
まるで忍び足で歩くようにそ~っと歩いて会社まで、くーっ、痛い
席について早々病院探し、でもまともに歩けないのでどうやって病院まで?
救急車は嫌だし、ちょっとの距離でタクシーも、ね、悩んだ結果ネットで見つけた整形外科に歩いて訪問
診察の結果はふくらはぎ肉離れ、予想通り
しばらくは歩き辛い
最近ブログの更新が無いと言われる事が、で最近の思いつきを乗せます
野菜の食べ方でサラダはお手軽だが、ちょっと冷たかったり、硬かったりでいまいちと思って
だったら暖めたらとひらめきこんなの作りました
ホットサラダ
見た目は綺麗ではないが、私にとっては合理的なサラダ
一日に野菜をxxxグラム食べるとか色々な食べ物を摂取とか、肉は控えめとかを解決?
内容
これだけ、カット野菜と卵とシーチキン、ん~、簡単
独り者には便利?(妻帯者)
作り方
大き目のさらに野菜をどさっと載せる
卵を乗せ崩す、最初は一個で作ってみたが、少々物足りないと思ったので二個
で、シーチキンを乗せる、油ごと
レンジで3分
こんな感じ
ちょっとしなった感じで量も減った感じでこのぐらいなら食べられるかな?
後はお好みでドレッシング、私はこれで
意外にコールスローのよう!
エゴマ油をかけたり、豆腐を入れたりとアイデアは自由
軽い酒のつまみに、案外ご飯の共になるか?
ん~ご飯のおかずにするにはもう少しボリューミーが良いかも
寒い時期に冷たいサラダは嫌だよね!