実は料理が趣味で時々(週一回位)煮物とかを作っている
年を取ると肉料理より、野菜中心の煮物が結構あると便利、で今週はこんなのを作りました
レシピ
26センチの深めの鍋
玉ねぎ 中サイズ 5個 8分の1カット
ジャガイモ 中サイズ 5個 4分の1カット
ニンジン 二本 〇カット薄め
豚肉 コマで 200グラム程度
で水を5分の4程度
調味料
鳥ガラを一握り
黒糖 二かけ
料理酒(私の場合は焼酎を入れる事が多い)1回し
味の素のコンソメを二かけ
で30分煮込んでから20分程度放置しておしまい
試してみれば、どぉ!
ちなみに、飽きたらカレールーを入れる
又は、シチュウの元を入れる等工夫しやすいベース料理として使っています
和風味付けの場合はコンソメの変わりにおつまみのイカの燻製を使います
中華風にしたい場合は、ウェパーを使いましょう
簡単でしょ!
年を取ると肉料理より、野菜中心の煮物が結構あると便利、で今週はこんなのを作りました
レシピ
26センチの深めの鍋
玉ねぎ 中サイズ 5個 8分の1カット
ジャガイモ 中サイズ 5個 4分の1カット
ニンジン 二本 〇カット薄め
豚肉 コマで 200グラム程度
で水を5分の4程度
調味料
鳥ガラを一握り
黒糖 二かけ
料理酒(私の場合は焼酎を入れる事が多い)1回し
味の素のコンソメを二かけ
で30分煮込んでから20分程度放置しておしまい
試してみれば、どぉ!
ちなみに、飽きたらカレールーを入れる
又は、シチュウの元を入れる等工夫しやすいベース料理として使っています
和風味付けの場合はコンソメの変わりにおつまみのイカの燻製を使います
中華風にしたい場合は、ウェパーを使いましょう
簡単でしょ!
最近思う事、
色々と写真サイトの写真を見ていて思います、CCDセンサーの写真の方が綺麗かも?
いいな~、CCDセンサーと思いながら見ていて、ふと思い出しました、そういえば最近使っていない
カメラが、そ~、初めて買ったデジイチ、ソニーα380、え~っとセンサーは、と調べたら
なんとCCD1420万画素ん~なんと素晴らしい(いまさら)
そうだα380を復活させよう、処分しようかと、綺麗に元箱に入れてしまってあったセット
をせこせこと開封して使い始めました
最初から標準のレンズは使わずにマニュアルレンズをあれこれ試して、ん~!
と思案しながら、最終的にシグマの50mmマクロとソニーのDT30マクロを交互に使う事で
納得、で時々タムロンの10-24を使えば良いかな?
で最近取った写真でベストな一枚を
この写真はシグマ50mmマクロを使っています、中々のぼけ具合でセンサーもCCDでやわらかく
気に行ってます、しばらくはこのセットで街歩きかな(天気が良ければ)
でDT30マクロで接写すると犬がこんな感じに
ななの頭のしわまで
チョット引いて撮ると
以上チョット古いカメラで遊んでみました、しばらくα380かな
色々と写真サイトの写真を見ていて思います、CCDセンサーの写真の方が綺麗かも?
いいな~、CCDセンサーと思いながら見ていて、ふと思い出しました、そういえば最近使っていない
カメラが、そ~、初めて買ったデジイチ、ソニーα380、え~っとセンサーは、と調べたら
なんとCCD1420万画素ん~なんと素晴らしい(いまさら)
そうだα380を復活させよう、処分しようかと、綺麗に元箱に入れてしまってあったセット
をせこせこと開封して使い始めました
最初から標準のレンズは使わずにマニュアルレンズをあれこれ試して、ん~!
と思案しながら、最終的にシグマの50mmマクロとソニーのDT30マクロを交互に使う事で
納得、で時々タムロンの10-24を使えば良いかな?
で最近取った写真でベストな一枚を
この写真はシグマ50mmマクロを使っています、中々のぼけ具合でセンサーもCCDでやわらかく
気に行ってます、しばらくはこのセットで街歩きかな(天気が良ければ)
でDT30マクロで接写すると犬がこんな感じに
ななの頭のしわまで
チョット引いて撮ると
以上チョット古いカメラで遊んでみました、しばらくα380かな
毎年薔薇の写真を撮っているのですが今年は色々と忙しく落ち着いて写真が撮れない
それでも、撮りましょうと、新宿御苑に行きました
流石に初夏の陽気で薔薇も終わりかな?の感じですがそれでも何とかと思いましたが.....
それとこれ何かな、コサージュみたい
ここからフォクトレンダー25mm
引いてみるとこんな木です
日本庭園のつつじはまだ咲いていました
天気は良いです
ここからライカR35-70
初夏の道
別の所に同じ花が
花壇
こんな大きな木にと思うような花が
ここからライカエルマリート135
既に枯れている薔薇が多くアップで撮るにはと悩んでしまう状況でした
ここからカールツァイツ50mm1.8
緑が綺麗だったので
おまけ
我が家のボス猫のWill君の寝相
起きました
お嬢様、これでもチンチラです、サマーカットしているので
余談
新宿御苑で薔薇の写真を撮っている時に何か人の視線を感じていましたが、撮影の途中で気が付いて
後ろを見ると私の後ろにおじさんがカメラを持って立っていて私が写真を撮ってその場を退くと同じ場所
に立って写真を撮りまた私が違う場所で写真を撮っているといつの間にか私の後ろに立っていて私が
退くのを待っている、どうもこのおじさん人の撮っている写真をまねている、私はプロではないのに、ずーっと
私の後ろで待っている、ちょっと気持ち悪いのでそそくさと切り上げました
時々いますよね、人の撮っているのを真似ようとする人自分のスタイルが無いのですかね?
ちなみのこの日違う撮影隊らしきグループが、いかにものちびっこモデルを数人の大人が入れ換わり
写真を撮っていて、いかにもプロ?モデルの子供をほめながら色々ポーズさせて、プロというよりなんだか
お宅なカメラマンの匂いプンプンでした、ん~、不思議
この日はカメラを持った団体が2・3組いましたね
おしまい!
それでも、撮りましょうと、新宿御苑に行きました
流石に初夏の陽気で薔薇も終わりかな?の感じですがそれでも何とかと思いましたが.....
それとこれ何かな、コサージュみたい
ここからフォクトレンダー25mm
引いてみるとこんな木です
日本庭園のつつじはまだ咲いていました
天気は良いです
ここからライカR35-70
初夏の道
別の所に同じ花が
花壇
こんな大きな木にと思うような花が
ここからライカエルマリート135
既に枯れている薔薇が多くアップで撮るにはと悩んでしまう状況でした
ここからカールツァイツ50mm1.8
緑が綺麗だったので
おまけ
我が家のボス猫のWill君の寝相
起きました
お嬢様、これでもチンチラです、サマーカットしているので
余談
新宿御苑で薔薇の写真を撮っている時に何か人の視線を感じていましたが、撮影の途中で気が付いて
後ろを見ると私の後ろにおじさんがカメラを持って立っていて私が写真を撮ってその場を退くと同じ場所
に立って写真を撮りまた私が違う場所で写真を撮っているといつの間にか私の後ろに立っていて私が
退くのを待っている、どうもこのおじさん人の撮っている写真をまねている、私はプロではないのに、ずーっと
私の後ろで待っている、ちょっと気持ち悪いのでそそくさと切り上げました
時々いますよね、人の撮っているのを真似ようとする人自分のスタイルが無いのですかね?
ちなみのこの日違う撮影隊らしきグループが、いかにものちびっこモデルを数人の大人が入れ換わり
写真を撮っていて、いかにもプロ?モデルの子供をほめながら色々ポーズさせて、プロというよりなんだか
お宅なカメラマンの匂いプンプンでした、ん~、不思議
この日はカメラを持った団体が2・3組いましたね
おしまい!