夏野菜の出番です＆食いしん坊

今日のランチは夏野菜の冷製パスタ
ズッキーニやミニトマトなど夏野菜をベーコン、鴨肉の燻製と一緒にオリーブオイルでサッと炒め
お好みのドレッシングで和えてパスタにからめて出来あがり

時間がない時は市販のドレッシングでもOKだし
塩コショウにオリーブオイルとニンニク、レモン汁だけでもあっさりいただけます
鴨肉の風味が夏野菜とよく合いますよ

このパスタを作りながら赤オクラを入れるのを忘れたな～と思い
夕方に畑に行ってみるとやっぱり収穫されずに巨大化したオクラが・・・

(普通サイズの倍くらいの大きさになってました）
夏野菜ってホントに生長が早くて・・・もうすぐキューリや茄子の収穫が始まるので
採り忘れのないように気を付けないと毎日オバケキューリを食べないといけなくなります

＜今日のネコさん＞
農園猫のスナフキンはダラダラ食いなんです
決まった時間にドバッと食べずに１時間おき位にチョビチョビっと食べるダラダラ食い
私の顔をみると「カリカリちょーだい」と催促します

・・・で最近そのダラダラ食いに仔猫のニチコちゃん参加しています

スナフキンにフードをあげているとちゃっかり隣にやって来て一緒にカリカリ・・・

ニチコは食べるのが遅いので半分くらいスナフキンに取られちゃってますけど

なんとなく仲良くダラダラと食べてます