ど忘れの備忘録

あすけんの日記をコピペして貼付
思い出の記憶としての日記
元は、ど忘れした事柄を書く事で記憶の強化と刷り込みする記録

ホエーの思案

2021-03-12 08:37:00 | 日記
今夜は鮭のメイプルシロップソースにするつもりが、 メイプルシロップが 足りなくて急遽味醂の登場です
煮詰めたら水飴みたいになって、なんだか納豆みたいに糸をクルクルしながら食べました

スープはコンソメの卵スープになります

なんか今日は甘いものが食べたくてピーナッツクリームたっぷりに牛乳の王道です

昨日のチョコがあれば完食していたところでしたが、 あれは昨日のうちに

夫のお腹にインしていたので事なきを得ました

先日、ヨーグルトを水切りしたあとのホエーを使ってヨーグルトメーカーでヨーグルトを増殖したら、なんかとろりとしたヨーグルトが出来ました
そこからさらに水切りしてクリームチーズ風にパンにつけて食べたら濃厚でとっても美味しい

でもカロリー入力はどうするべきか、ざっくり三対一くらいの割でホエーと水切りヨーグルトが出来るので、おそらく水切りヨーグルト30gが100g のヨーグルトになるのではないかと

てか、ホエーの方にはカロリーは入ってないのかな、勝手にゼロカロリーだと計算したけど