酒豪一家団欒

先日、霞ヶ関の農林水産省で

磯焼け対策全国協議会に参加してきました。

 

磯焼けが問題となっている地区は全国津々浦々です。

今年の平均水温は+2.4～3.0℃と水温30℃に迫る勢いだったそうです。

水温が高くなると藻類が枯れるという因果関係は分からないが、植食性生物のアイゴ、ブダイ、イスズミが増加することは分かっています。

水温を下げ続けることは難しいので、地道に食害駆除を行うことが磯焼けに一番効果的という考え方に定着しつつあります。課題は食害生物の有効利用です。

 

また水温が高くなった年の冬は、水温が低くなるようです。

低水温(昨年で12.0℃くらい)になると、今度はサンゴが死滅することが確認されました。

磯焼け対策を怠れば、海洋環境は非常に危機的な状態になる恐れがあります。

 

私もハード事業で貢献致します。しょっつるです。

 

さてさて、東京出張ということで、しょっつるの酒豪家族と一杯やってまいりました。

家族ぐるみで仲良くしていただいている京橋のらっきょうさん

私がお店に到着すると、すでにヘベレケのおっさんがおるやないですか！？

親父ですが…恥

メヒカリ(アオメエソ)の塩焼き

マアナゴの造り

びっくりするくらい絶品でっせ！！！

楽しい酒を飲み…何を話したかは忘れましたが楽しい酒だったかな。笑

 

 

帰りは兄貴が運転する車にて泥酔した私が撮影

スカイツリーやって！苦笑

 

次の日はかあちゃんに15年ぶりの弁当を作ってもらって博多へ！！！

やっぱ美味いわ！

 

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おわり

対馬のダム攻略ガイド

ご無沙汰しております、しょっつるです。

今日は良いニュースがあったので浮かれております。

友達夫婦に子供が生まれました！！！！！！！！！

いや～、おっちゃん嬉しいっ。笑

 

対馬には4つの重力式コンクリートダムがあります。暇すぎたので完全攻略してまいりました。

小浦ダム：厳原町

ダムの規模は第4位。

比較的新しく、周りは公園になっている。

高所恐怖症度　☆☆☆☆

鶏知(ケチ)ダム：美津島町

一番の古株。ダムの規模は第3位。

周りが開放的で異様に怖い。ダムの上を渡るときなんかちん〇んがスースーですよ。

高所恐怖症度　☆☆☆☆☆☆☆

仁田ダム：上県町(カミアガタチョウ)

ダムの規模は第2位

何が怖いって、ダムに到着するまでの山道が絶壁すぎる上に、道には落ち葉が積もっているからタイヤがキュルキュルですよ！

そして、真ん中の孔が開いているところを通る想像だけで漏れそうになります。途中リタイヤ

高所恐怖症度　☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

目保呂（メボロ）ダム：上県町(カミアガタチョウ)

ダムの規模は堂々の第１位。めちゃめちゃデカイ！

到着するまでに何本か橋を通り過ぎるのだが、高すぎて通りたくありませんでした。

しかしながら、攻略のために気持ちを奮い立たせて、決死の思いで到着。

下が見られないのよ！！！

高所恐怖症度　☆MAX

 

かっ、完全攻ｒｙ略っだ…だぜい！！！

ダメダメやな。苦笑

 

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おわり

かしわうどんの中！

先日、ケツが破れたジーパンを履いていたら、知らん人に注意されたしょっつるです。

最近、ワインディングロードでバイクの練習をしているのですが、

体重移動の度にジーパンのケツの部分が擦れたんでしょうね。

まったく気づかず、堂々と歩いていたので、こっぱずかしい限りでございます。

 

さて昨日、香川県に出張して参りました。

香川と言えば讃岐うどんということで、

さっそく大好きな手打ちうどん源内(一般店)に、またまたまたまた行ってきました。

仕事を始めてから10年間、一度たりともブレずに頼むのは”かしわうどんの中盛り”

 

釜揚げ、カレー、天ざる、山かけとか食べたい品はたくさんあるのに、

店に入ると頑なに”かしわうどん”と頼んでしまう訳でございます。

 

それだけ自分好みなんでしょうが、頼まずにはおれんほどとは、

自己催眠か一種の病気のように思えてなりません。笑

 

そして会社関係、友達関係にも波及しつつあるこの病気。

伝染がえっらい早さで進行しております。

バイオハザードというか…　カシワハザードですよ！逃げて！！！

めっちゃ美味いけど、皆様も気を付けて。笑

 

次回はカレーうどんを頼むぞ！今年に入って3回は言うてますな。苦笑

 

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おわり

本場のりゅうきゅう

こんにちは！しょっつるです。

以前に自作したリュウキュウを本場大分県で楽しんでまいりました。

 

大分駅近くの紙風船中央町店さんによくお邪魔しております。

初めから一択で

りゅうきゅう

甘辛いタレで漬けた魚(主にハマチ、アジ、時期による)に適度ないりごまがかかっております。

そこに、カボスを搾ってかき混ぜてから頂きまっす！！！！！

いつ食べても、りゅうきゅうと麦焼酎が、最高に合うんですわ。

私の食べた料理ランキングで堂々の1位ではないかな！？

※焼酎必衰。笑

 

さすがに物足りず

スルメの沖漬けです。

うん、言うことなしやわ！幸せ♪

 

最近ご無沙汰していましたが、設計なんぞさっさと終わらせて出張に行くぞ！！！

 

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おわり

宗像のリーゾートマンションでうふふっ♪

宗像で見た夕日

玄界灘の夕日なんかより、お前のことが いっちゃん好きたい！

うん‥うちも好いとーよ♪チュ

 

ギャー！鳥肌が止まらないーーー！！！

 

雫、結婚しよー！私もそうなれたらなって思ってたの！

 

とか連鎖で想像してもうたわ！！！気分の高鳴りも、鳥肌もとまりません。

もはや変態的な耳を澄ませば症候群でございます。笑

 

まっ、協力会社のオジたまとビールで乾杯しまくっていただけですがね。チーン

 

冗談はさておき、先週、福岡県若松、岡垣、宗像に行ってまいりましたーーーっ！

若松市内を軽快に走っていると

なんばしよっとか！？

ネズミ取りに見事に引っかかりました。

協力会社さんが！！！しかもゴールド免許！！！

 

秋の交通安全週間をすっかり忘れておったので自業自得です。

そのあと、私が安全運転に徹していたことは確かです。笑

 

宗像市にあるリゾートマンション(協力会社所有)

海の目の前で、寝てても波の音が気持ちいいのよね～♪

目の前の海では、キス、カレイ、アジなど釣り客も多くて良好なサーフでした。

 

玄海食堂 温やさん

玄界灘の活マアジ

さすがに美味しかった！

ガメ煮も美味しかった！

 

やっぱり福岡は素敵です。将来住みたいわ～！

 

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おわり

また日焼けした(汗)

私は7月、8月に東南アジアと呼ばれていましたが、

実は東洋人じゃないらしいとの報告を受けました。

私の実家はどこにあるのか見当もつきませんが‥笑

 

まぁ言うてみれば、

お前は私達の子じゃない！

と両親に言われたくらいの衝撃！！！

そこまでじゃないか！？笑

 

なぜ、こんがりと日焼けしたかというと

9/11,12　磐田市福田漁港沖

この後、アホみたいに晴れます！

そして、アホ(しょっつる)が焼けます！

 

9/18　岸和田沖

ゴミみたいな飛行機と、スナックの水割りくらい薄く関空が

写っていることにお気づきだろうか！？

 

空と海との融合とか名前まで考えて、

ベストショットとか浮かれてましたが、

そうでもない1枚にガッカリ‥チーン

 

そして、アホ(しょっつる)が焼けます。チーン

 

これからも予定が詰まっているので、どこまで進化するか見当もつきません。

誰か私の母国を教えてくださいm(_ _)m

 

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おわり

出張飯

この夏もビシバシ出張に行っておりますしょっつるです。

さて今日は3日間の出張先で食べた飯をご紹介します。

 

8/7　長崎県長崎市に降り立つ

文明堂総本店を眺める　‥　だけ

長崎駅前の皇上皇 （コウジョウコウ）にて

皿うどん細麺

酢を5周もかけてしまったが、やっぽり美味いわ！

 

8/8　小倉に降り立つ

駅に到着して即、かしわうどん

かしわぶっかけ

小倉駅ホームのかしわうどんは、クッキングパパで紹介されたことがある。

 

8/9　香川大学に降り立つ

水理模型実験！！！！！

香川大学近くの愉楽家（ゆらくや）

しょうゆうどん(混ぜた後で汚い)

讃岐うどんの右に出るものなし！左に出るものはあるけどね！笑

 

結局3日間は麺類ばかりの生活でした～！

 

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おわり

ツシマヤマぬこタン

最近、ネットワーク不具合の原因追及に勤しむ日々を送っておりました。

 

IE10でzenbackとｊQueryのコンフリクト(競合)することが原因のようです。

（GooのWEBページもフリーズ）

原因までは突き止めましたが、対処法を読む気がしないので、

手っ取り早くCoogle Chromeに変更しました.

 

そしたら、今までのフリーズ状態が嘘のように回復。

はっきり言うて、インターネットエクスプローラーに固執する必要なし。

サックサクですよ~！

 

それゆえにブログが更新できませんでした！！！

サボっていた訳ではございませぬーｍ（_ _）ｍ

 

さてさて、再び長崎県対馬市へ行ってまいりました。

強風で作業が中止になったので、前ブログの宣言通り、ツシマヤマネコに会ってきましたよ。

 

とりあえず、腹ごしらえにカツ丼をば☆

うん、この衣がサクッとして♪

…ないよ！牛丼っっっ！！！

でも美味い！

 

対馬市上県(かみあがた)町の対馬野生生物保護センター

ツシマヤマネコやその他の固有種の説明をしてくれます。

この日は小学生の課外授業があり、作業着のおっちゃんは場違いな感じでした。

ぬこタンがおるやないですか！

見ている間ずーっと八の字に動いていたのが、カメラを構えるとお座り

えっ、何なんこれキューン

可愛すぎて悶絶もん寸前

 

さて、まだまだ時間もあるし、韓国でも見に行くか！

上対馬町の韓国展望所

ここから釜山は50㎞、博多は150㎞という地点です。

あー左上に見えますねー！あの大陸か。

…違う！指や、指っ！

曇っていて、見えるような見えないような感じでございます。残念。

ちなみに、韓国展望所周辺にスズメバチの巣があるらしいのでご注意ください。

 

疲れたので厳原町のホテルへ。

今時期は韓国人観光客が多いので、繁華街を歩く私が外国人みたいでした。

そしてお楽しみ☆

厳原町の居酒屋汐路さんにて

刺身盛り合わせ(小)　700円には驚きっ！こんな豪華な刺盛は初めてかもしれません。さすが対馬！

マアジのたたき・刺身、ヤリイカ、マダイ、イシダイ、ヒラマサ、カワハギです。

 

メジナ、タケノコ、ナスの煮物　値段不明！というか飲みすぎて覚えてません。笑

 

サッカーを見ながら、お店のおばちゃん、おじちゃん、カウンターのお客さん達とワイワイ盛り上がって楽しいお店でした。

ここは穴場なので是非是非チャレンジしてみてくださいね~！

 

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おわり

長崎県”対馬”の光景

こんにちは！

久々の出張日記となるわけですが、今回は長崎県対馬市に行ってまいりました。

対馬市は長崎県と言っても、長崎の本土より福岡県の方が近く、飛行機も福岡空港から飛んでいるANAの方が便が良いです。

長崎県からはオリエンタル・エア・ブリッジ↓があります。

現場は、JF美津島町とアワビの種苗を育てる栽培漁業センターの目の前。

一言で表すなら、”自然”

雲が海に写る姿がダイナミック！！！

他にどこにも行けませんでした。笑

 

また明日から対馬に飛びます。

次は段取りよく仕事を終わらせて、対馬ヤマネコを見に行くぞ！

 

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おわり

ヤケクソ釣り大会in佐多岬

先週、仕事で佐多岬へ行って参りました。

佐多岬といえば九州最南端に位置しますが、うねりと潮流が半端なく厳しい海なんです。

 

本来でならば、今週末まで鹿児島の海を堪能する予定でしたが、仕事開始2日目でロボットが速い潮流に飲まれて破壊。しかも午前中にです。

 

船を借りちゃってるからどうしようか？釣りしようか！？

という感じで、ヤケクソ気味に漁獲調査とは名ばかりの、釣り大会を開催しましたーっ！

 

開始早々、一発目はこいつ！！！

九州のサバといえば！？

そう、ゴマサバだーーっ！しかも50cm級の大物が…

2尾いっぺんにサビキにhiiiiiiiiiiiiiiit！しっかり首折れにして血抜きもOK、食べる気満々だ！

それと首を折るとき糞をビュルッと出すから、良い子の皆は友達に向けて首折りしたらダメだぞ~☆

そしてこう！民宿でゴマサバのしゃぶしゃぶに変身。

う~ん、軽くしゃぶしゃぶしてゴマダレで頂いたら、すっかりヤミツキっ！

 

次はこの子！

あら可愛らしい。縞々が鮮やかなオキトラギス15cm。

さっそくリリース。撮影時間を含めても5秒と、魚にエコなしょっつるです。

 

本日のメインがやって参りました。

魚礁間を抜けた際に、ゴツンという大きいアタリが…

カツッカツッ、グググーーーーンッッ！

凄い反応に船上が慌しくなり、電動リールの糸は出っ放し！！！

船長が見えたぞっとタモ網に魚影を手繰り寄せる。な、なんと…

アオハタがあがってまいりました。デッ…デッ、デデッ、デカイやん！

アオハタやで。コイツ！って単語を腐るほど吐き捨て、大興奮！！！

実物にお目に掛かるのは初めてでございます。

 

この子は、頭の付け根から中骨目掛けて手鉤を突刺し、丁重に血抜きします。

その後は、コチ日記のkazさんが是非欲しいということでプレゼントしました。

そしたら涎が垂れそうな記事”ハタ日記”にしてくれました。

 

後は小物ばかりなので、ズバッと挙げます。

上は、

アオハタ45cm(背鰭、腹鰭、尾鰭の一部が青いからだそうだ)

左から、

ヒレナガカサゴ21cm(激レア。市場ではほぼ見られません。唐揚げが一般的)

アカエソ14cm2尾(おなじみ。小骨が多いのですり身、唐揚げが一般的)

タマガシラ19cm(イトヨリダイのお仲間。癖がなく淡白なため料理法を選ばず)

です。

 

第1回船釣り大会のNo.1は…もちろん、アオハタちゃんでっす！！！

 

調査を中止してクレーム処理に移った訳ですが、なかなか楽しい1日になっちゃいましたね。笑

 

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それではでは！