GW

このＧＷは、旦那だけ一人で里帰り。
本当は一緒に行く予定してて、３日・４日で連休取ったのに、
「１泊では作業できないし、来てもせっかくの連休を農作業で潰したらもったいない」
と言われ・・行くのをやめました

兄弟も集まるみたいなので、行かない代わりに（？）手土産にケーキ作って渡しました



ロールケーキの生地で、巻かずにスポンジ２段のイチゴショート(笑)
簡単でたくさんできた


そんなわけで、今日はすごく久しぶりに母と２人で出掛けてきました。
お目当ては、バラの苗！！

ウチの塀の前に小さな花壇スペースがあって、
今まではチューリップを植えてたんだけど、花が終わったので、今度はバラに挑戦。
塀の前だから、これからの時期、ものすっごく日当たりが良すぎて心配なんだけど・・。

地元の植木屋さんに見に行ったら、欲しいバラがなく、しかも高い。
諦めて何も買わずに店をあとにして、ランチのお店に向かってたら、
道沿いの市立の大きな公園で、「フラワーフェスタ」という看板発見
なにやら苗らしきものをみんな手に提げているので、行ってみたら・・・
さっきの店より安く（半額近い！）キレイなバラの苗がたくさん

元気なものを選んで、お母さんも満足のお買い物ができたみたい。
庭に植えるバラ以外にも、可愛くてつい買ってしまったミニバラ


↓こっちが私の好きな色

↓こっちは母の好み


花って、癒されるし、元気をもらえる

↓ついでに、これは、こないだ旦那といった国立公園のチューリップ
　ホントにキレイだった～

ガトーショコラ

先日、プレ・バレンタインをしましたが・・、
今日「バレンタイン」当日にはガトーショコラ作りました






計量してるときに、薄力粉が切れてることに気がつき・・
買いに行くのも面倒だったので、コーンスターチを代用。
結構大丈夫でした

ガトーショコラ１台はなかなか食べ切れなさそうで、あまり作ることなかったけど、あさって弟が東京から帰ってくるので、そのときにも出せるかな

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今日は、めったにない大雪で、昼間から降り出して
夕方には見事に積もりました！！

雪道の運転は慣れてないので、買い物も早めに、
ほとんど外出せず過ごしました。
・・・仕事、休みでよかった。
事故のないことを祈ります。

ロールパン

昨日の夜、朝ごはん用にロールパン作りました

焼きすぎ？発酵不足？
ちょっと固かった～

パンは難しい…

お菓子の材料

cuocaで買い物～

今年最初のお菓子作りは
チーズケーキと、ガトーショコラと、強力粉が余ってたのでロールパンを作る予定

りんごのベイクドタルト

ほんとに久々に、お菓子作りしました
こないだ買ったタルト型も使いたかったし・・
スーパーでたっくさんリンゴが並んでいるのを見て、火がつきました(笑)





クレームダマンドの上に、
バニラの香りをつけたリンゴのコンポートを並べて焼いただけ
簡単だけど、美味しくできた～

たまたま来客があったので、
あっという間になくなってしまいました

ほんとはフルーツのたくさん乗ったタルトが食べたかったけど・・・
また次回に。

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先週から、仕事がめちゃくちゃ忙しい～
仕事があるのはいいことだと自分に言い聞かせながらも・・・
期日までに終わるのか不安・・・。
とりあえず今週がヤマ

がんばらなくちゃ。

マフィン

前回の休みに、cuocaに立ち寄ったら、
お菓子作り熱がふつふつと湧いてきて、予定外にマフィン型を買ってしまい・・。

今日は、それを早く使いたくて、朝からマフィン作ってました(笑)

簡単＆可愛い


ほんとはもっとふんわりして欲しかったけど、
今度がんばろ～

それから、今日は、朝から友達とブランチを食べに出掛けてきました。
友達が昼から予定があるってことで、朝から時間を割いてくれたのです
お土産に、この焼きたてマフィン持って行ったよ

いつも休みの日は、昼から行動するんだけど、
朝から動くと気持ちがいい

友達と別れてからも、
ウチに帰るのがもったいなくて、
そのままショッピングに行って春物買っちゃいました

あと、スカートと、ジャケットが欲しかったんだけど、
気に入るものがなく、今日は断念。

今度、神戸いった時にでも見てこようかな

お母さんの

3/16に作ったお母さんの誕生日ケーキ

生クリームにヨーグルトを合わせて、
あっさりめのクリームで作ったよ

あとは、いちごを「これでもかっ」ってくらいたくさん乗せて完成

再開

いつもは4月が異動の時期なんだけど、
今年は3月に新体制を迎えました。

異動の季節は、学生時代の新学期を迎える時の、
期待と不安の混じったような気分を思い出します。

私は、変わることなく今までのままだったけど、
昨日、新体制を迎えて、なんだかそわそわして落ち着かない気分でした



さて、話は変わって、
2/26は旦那の誕生日でした。

しかし、私は送別会だったので（この日から3日間連続送別会だった）
次の日の朝にケーキを焼き、
夕方に、お茶を兼ねてプチバースデー会をしました

旦那さんの誕生日を迎えるのは、付き合ってた頃も入れると4回目。
年々質素になっているような・・(笑)



毎年恒例のチーズケーキです。
嬉しい事に、一気に半分食べてくれましたが、
きっとすごいカロリー・・。

誕生日くらいは大目にみるか


お菓子作り、また再開しよ～
私のストレス発散法はこれだわ

でもこないだ調子にのって、マドレーヌ焼いたら、
見事に型にくっついちゃってぼろぼろに・・

またリベンジせねば・・。

彼氏のバースデー

彼氏の30歳のバースデー
こんな形で迎えるとは、一年前には想像つかなかった～

今年もチーズケーキ作りました。
去年と同じレシピで、去年は入れ忘れたレモン汁を入れただけなのに…
出来上がりが違～う



しかも、ひっくり返して型からはずすときに、
表面がはがれてしまい・・なんだかがっくり

でも、お味は
レモンが効いてて、さわやかなチーズケーキでした


プレゼントには、アーガイルの春物ニット
ふら～っと見に行った先で、気に入ってしまい、即購入

次の休みの日に着てくれたよ

マドレーヌ

型を買ってから、早く使ってみたくて、
いつ作ろうか考えてワクワクしていたマドレーヌ作り(笑)
先日、やっと自宅でマドレーヌの初焼き達成しました


型は普通のよりちょっと小さめのシェル型です
レシピは高木康政さんのを拝借

出来ばえは、しっとり、レモンの香りもいい感じで、
まずまず…美味しかったと思います(笑)

でも、焼き色のつき方がいまいち・・・。
そして、色付かないから、ちょっと焼き時間長くなったのが反省点
おろしたての型だったからかなぁ

今回はお試しだったので、少ししか作らなかったけど、
簡単だし、じゃんじゃん焼いて、マドレーヌを極めたいと思います